









Arroz de cocido al horno
Ingredientes:
Arroz
Caldo de cocido
Restos del cocido(pelota, patata, garbanzos...)
Instrucciones:
Precalentamos el horno a 200º.En una cacerola de barro (o similar apto para horno) ponemos el doble de caldo que de arroz, llebamos a ebullición y le agregamos el arroz y los restos de el cocido, dejamos cocer unos 5 minutos a fuego vivo y los 10 restantes metemos al horno, apagamos y dejamos reposar 5 minutos.
Fuente: capisi
Autor: capisi