Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
El zumo de 1 limón
1 vaso de nata liquida
1 cucharada de mostaza
1 yema de huevo
1 cucharada de pimienta verde en grano
Aceite y sal
Instrucciones:
Pelar y rallar la cebolla y el ajo
Sazonar las pechugas y ponerlas en una fuente. Verter encima el zumo de limón, la cebolla y el ajo y dejar marinar 30 minutos.
En un cazo calentar la nata a fuego suave, añadir la mostaza, la yema de huevo y los granos de pimienta.
En una sartén con aceite freír las pechugas de pollo y servirlas acompañadas de la salsa.
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) Tiene una pinta bueniiiisima 