Os cuento, las patatas y la cebolla las hice en la chef2000, aunque creo q a la próxima las haré en la thermomix
Luego lo mezcle con los huevos y lo puse en un molde de silicona, lo tape con papel de plata y a 175º 10 min. y al horno y aqui está mi error, no se hacia, pero es que me daba miedo de que se quemase por arriba y por dentro quedase cruda, asi que le quite el papel y me dije, que sea lo que Dios quiera, lo puse a 200º y 20 min. y voila, tortilla cuajada. Le tuve que dar la vuelta porque por abajo le faltaba, asi que la puse 10 min. más. Conclusión, la próxima vez la pondré un poco menos, yo creo que con 10 min. por cada lado a 200º y precalentando antes el horno unos minutos (yo esto no lo hice) quedaría perfecta, porque a mi se me resecó un poquito, pero estaba buenisima a pesar de ello y además me tengo que comprar un molde más compracto, porque el mio ocupaba todo lo que era la cubeta de cristal del horno, con lo que quedó muy finita
Y ahora las fotos
Aqui haciendose en el horno
Aquí una foto de la tortilla y del molde que utilice
Y por último la foto del corte
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