Tarta tatín de tomate y bacalao.:

[Belenciaga]

me gusta mucho esa tarta tiene una presentacion preciosa, ¿no se podrian poner los tomates sin pasar previamente por el horno o es que salen crudo? y otra preguntilla ¿no se queman en una hora?

Lola, creo que quedarian, más que crudos, aguados y al desmoldarla "remojaria" la base.

Al confitar en el horno se pone una temperatura muy baja 90º, es casi como deshidratarlos.. y no llegan a quemarse, n¡ siquiera a dorarse... lo que si puedes hacer el hornearlos 20 minutos a 180º con cuidado de que no se tuesten

[Gijonesa]

absolutamente exquisita...

[Morguix]

Me pillas de viaje... ¡que, si no, mañana mismo te la copiaba!

[yerbabuena]

Uffffffffffff, yo digo que ésta va a ser de las que te copie en breve

[araceli]

Me encanta el bacalao y el tomate pero....crudo asado no lo soporto asi que sintiendolo mucho esta no te la copio

[mome]

Me encantan las tatin saladas, la tuya tiene una pinta

espectacular, gracias

[lolitoba]

GRACIASSSSSSSSSSSSSS por compartir , que rica sebe madre mía

[Guaxa]

que buena!!

[luna-ti-ka]

Las Tatin siempre las hemos comido de fruta... manzana, pera, platano etc. pero saladas nunca.
Asi que voy a estrenarme con esta tiene que estar riiiiquisiiimaaa.

Madre mia, lo que se aprende contigo... gracias.