preparacion cumple, ayuda porfi:

[mcaang]

Bueno pues eso, ha llegado el momento.... mañana es el cumple del peque y hoy toca zafarrancho de combate. Al final seremos unos 35 entre adultos y niños. He pensado hacer varias cosas pero no tengo muy claras las cantidades. Os lo comento y me decis que os parece?? porfa,

A ver, lo que voy ha hacer sera:
Una coca de hojaldre del lidl de jamon york y queso
una o dos cocas de las que tiene capisi en su blog,
las cocas son del tamaño de la bandeja del horno
sadwich de nocilla para los niños
bocadillos de jamon y de tortilla ( las mini chapatas del mercadona)
unos chimos que son las pulgitas del mercadona rellenas de pisto de atun y rebozadas en leche y huevo y luego fritos.
El problema es que por la noche hacen la cabalgata del ninot y la peña se ha apuntado a "lo hacemos larguito y de paso vemos la cabalgata..... asi que he pensado preparar un par de pollos asados por si nos quedamos con hambre.
Por supuesto la tarta sera de chocolate y un tiramisu express copiado del foro que es un exito con esta gente.
En fin, ¿como lo veis? ¿me quedare corta de comida?¿preparo algo mas? es que estoy hecha un lio.
Gracias por leerme, y por contestar.

[annamaria]

por que no hace unas quiches que son muy socorridas, de espinacas con queso de cabra, o de cebolla con puerros y nueces.

[mcaang]

¿donde busco esas recetas? no se me habia ocurrido porque nunca he preparado ninguna ¿ son muy dificiles?
gracias por contestarme

[meigauxia]

Para mí es muy socorrida también la empanada de hojaldre de jamón y queso, compras el hojaldre, en el mercadona está muy bien de precio, lo dejas descongelar, estiras un poco una parte para que te cubra la bandeja del horno y la pinchas con un tenedor, puedes echar jamón cocido, queso y jamón cocido o al revés queso, jamón cocido y queso, dejas un centímetro alrededor libre, estiras la otra lámina,con un pincel mojas ese centímetro con agua o huevo batido de alrededor y la pones encima, en ese cm le das con las puntitas del tenedor para cerrarla y vuelves a pincharla por encima, la bañas con huevo batido y al horno, yo precaliento a 200 y cuando la meto en el horno bajo a 180 porque así se hace pococ a poco y cuando la comes se van notando las láminas del hojaldre, exquisita, a mi me encanta, seguro que hagas lo que hagas todos te lo van a agradecer porque es un buen curre hacer comida para tantas personas, pasarlo bien, chao

[mcaang]

gracias meigauxia, a esa empanada me referia yo, lo que pasa es que yo la hago con hojaldre del lidl que tiene la medida de la bandeja del horno y esta tambien buenisimo.
Es muy socorrida y gusta a grandes y pequeños

[cantinerita]

Yo prepararía unas empanadas de bonito, que si te sobran al día siguiente están bien buenas.
Yo las hago de hojaldre (del lidl, por supuesto, pero ten cuidado al comprarlas y no compres masa quebrada como hice yo la semana pasada que tuve que mandar a mi marido a cambiarlas...)
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Un molde de pollo y bacon de Erdecai también da mucho juego....
y sino... a llamar a Telepi!!!