AYUDA CON EL PAN 5 MINUTOS (edito desastre):

[Sebeair]

Que risa con vosotras, sois geniales, por cierto y el pan????

el pan el pan el pan ya está la foto en la primera página

[madre3niños]

A ver si me podeis ayudar con esto . HIce la masa del pan 5 minutos que puso nanfemo y ya estuvo las 2 horas a temperatura ambiente, pero ahora lo iba a meter a la nevera y resulta que creció tanto que está tocando el papel transparente que le puse el bol. ¿Qué hago? ¿lo dejo así hasta mañana o le quito el papel?
Me da miedo quitárselo y que mañana esté la nevera llena de masa



Bueno antes de nada os pongo las fotos del pan




lo saqué por la mañana lo amasé le di forma y lo metí en un pyrex con tapa recién comprado como me dijo maricarmen.
Hasta ahí todo bien, lo dejó volver a levar una hora y media o así, crece bastante seguimos bien.
le pongo el aro extensor y pongo 40 minutos 200º. Acaba el tiempo y el pan sigue estando por debajo medio crudo ala otros 20 minutos a 200º.
lo saco y como veis está todo pegado al pyrex, ¿tenía que haberlo engrasado no? me costó un huevo despegarlo con un cuchillo y resulta que por debajo estaba aún húmedo ala, otros 10 minutos a 250º por el culete.
Al final quedó buenísimo pero la miga se nota como algo húmeda.

Vosotras le poneis el aro extensor para cocer el pan en el pyrex o sin él.

Que creeis igual tenía demasiada agua la masa no?

a ver que me decís que aún me queda media masa en la nevera, no sé si aprovecharla o tirarla y volver a hacer otra aunque estar está bueno, pero me parece mucho tiempo la cocción

yo te voy ha decir lo que pienso pero que conste en acta que yo no soy esperta en panes ni mucho menos
1º si la masa tubiera demasiada agua no le uvieras podido dar forma ni nada con lo cual no cre que sea eso
2º yo la masa en el pirex la pongo en la tapa y tapo con la que seria la ollita queda con una forma mas bonita el pan
3º yo el pan en el ovni lo he hecho una ver y tambien me quedo umedo por abajo osea que yo el pan en pirex lo are en el horno normal que me gusta mas
4º yo veo tu pan muy bien para ser el primero esta genial chica

[torpita]

Buffff, no sé yo si cerrar las ventanas, desde A Coruña a Vigo, todavía me puede llegar algo de masa

oztiáaaaaaa, voy a cerrar las mías que estoy a mitad de camino!!!!!!!

es que me meo.......

[Sebeair]

A ver si me podeis ayudar con esto . HIce la masa del pan 5 minutos que puso nanfemo y ya estuvo las 2 horas a temperatura ambiente, pero ahora lo iba a meter a la nevera y resulta que creció tanto que está tocando el papel transparente que le puse el bol. ¿Qué hago? ¿lo dejo así hasta mañana o le quito el papel?
Me da miedo quitárselo y que mañana esté la nevera llena de masa



Bueno antes de nada os pongo las fotos del pan




lo saqué por la mañana lo amasé le di forma y lo metí en un pyrex con tapa recién comprado como me dijo maricarmen.
Hasta ahí todo bien, lo dejó volver a levar una hora y media o así, crece bastante seguimos bien.
le pongo el aro extensor y pongo 40 minutos 200º. Acaba el tiempo y el pan sigue estando por debajo medio crudo ala otros 20 minutos a 200º.
lo saco y como veis está todo pegado al pyrex, ¿tenía que haberlo engrasado no? me costó un huevo despegarlo con un cuchillo y resulta que por debajo estaba aún húmedo ala, otros 10 minutos a 250º por el culete.
Al final quedó buenísimo pero la miga se nota como algo húmeda.

Vosotras le poneis el aro extensor para cocer el pan en el pyrex o sin él.

Que creeis igual tenía demasiada agua la masa no?

a ver que me decís que aún me queda media masa en la nevera, no sé si aprovecharla o tirarla y volver a hacer otra aunque estar está bueno, pero me parece mucho tiempo la cocción

yo te voy ha decir lo que pienso pero que conste en acta que yo no soy esperta en panes ni mucho menos
1º si la masa tubiera demasiada agua no le uvieras podido dar forma ni nada con lo cual no cre que sea eso
2º yo la masa en el pirex la pongo en la tapa y tapo con la que seria la ollita queda con una forma mas bonita el pan
3º yo el pan en el ovni lo he hecho una ver y tambien me quedo umedo por abajo osea que yo el pan en pirex lo are en el horno normal que me gusta mas
4º yo veo tu pan muy bien para ser el primero esta genial chica

Ay maricarmen cuánto te quiero corazón , entonces igual es por el horno de convección

[Sebeair]

Buffff, no sé yo si cerrar las ventanas, desde A Coruña a Vigo, todavía me puede llegar algo de masa

oztiáaaaaaa, voy a cerrar las mías que estoy a mitad de camino!!!!!!!

es que me meo.......

[madre3niños]

lo que ha dado de si tu pan sebe yo anoche me meaba de risa pero de verdad no veia ni el teclado ya de la risa
que ratito mas bueno

[Sebeair]

lo que ha dado de si tu pan sebe yo anoche me meaba de risa pero de verdad no veia ni el teclado ya de la risa
que ratito mas bueno

yo también me lo paso muy bien con vosotras y ayer cuando me fui a la cama me dije a que este post se termina convirtiendo en el mani2.