INGREDIENTES: (para 2-3 personas)
media cebolla
2 calabaciones (unos 450gr)
dos patatas
350 gr de agua (menos agua si nos gusta más espeso)
2 quesitos (light)
sal
ELABORACIÓN:
Rallamos la cebolla a V5 durante unos segundos. Bajamos con la espátula.
Añadimos el calabacín a rodajas, la patata en pedazos, el agua y la sal. Programamos 20 min, Varoma, giro a la izquierda V1.
Colocar un paño de cocina sobre el cubilete (para no quemarnos con las salpicaduras) y trituramos durante 30seg, V8/9.
Incorporamos los 3 quesitos y programamos 3 min, 90grados, V3.
Nota: Nosotros siempre le echamos unos picatostes (ya sé que no es muy de dieta, pero bueno...).
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