Mensaje
por chilindron » Jue 11 Sep 2008 18:19
Si, claro
yo tengo en escamas (casi polvo) y en tiras
los dos sirven, en realidad, lo unico que en tiras te cuesta mas deshacerlo, lo tienes que cortar chiquito y poner en agua caliente un rato..... pero incluso en tiras serviria
la receta..... es que las hago a ojo, segun la cantidad de fruta que tenga, le echo el azucar (siempre menos le echo, deberia de ser un kilo de azucar por kilo de fruta pero luego me estan DEMASIADO dulces)
le echo zumo de limon, si tengo, unas gotas, como conservante
canela tambien como conservante
y pectina o agar agar si la fruta no es muy fuerte en pectina
cocino en el 91, paso por la batidora si es necesario y emboto
