Pan de salvado de avena:

[isabel56]

Tu sigue intentando lo veras como te sale y además sale muy esponjoso

[carmela42]

Hola Isabel:

Así es como yo me imaginaba mi pan , pero la masa inmunda que me quedó no es ni parecida a eso que me enseñas. Después de darle muchas vueltas, creo que ha sido culpa de la levadura, compré una rara y no debí de poner la cantidad que tocaba. Probaré otra vez, porque no renuncio a mi pan de avena.
Gracias y que disfrutes de tu pan . Un beso.

xianina te pongo el enlace del mio ,el proximo seguro que te sale bien
http://come-y-disfruta.blogspot.com/search/label/panes

[Xianina]

Hola Carmela:
Gracias por la receta, pero yo no tengo panificadora, ni termomix, ni nada de eso. Voy a intentarlo otra vez con la levadura fresca, a ver si así me sale algo más normal.
Gracias y un beso.

[selina]

Hola, me ha venido al pelo este hilo.... a ver... para las "expertas", ¿que os parecen las nuevas actualizaciones de SNUR, del avenanur? Esque me he metido en su blog y dice que a la receta original ahora le pone gluten mezclado con harina integral... ¿que opinais? ¿seguiria siendo apto con todo?
Esto seria la caña no?? porque ya he probado de hacer el pan mezclandolo con harina integral y sale absolutamente BUENÍSIMO.
¿que me decis?

[saskia7]

Hola Isabel:

Así es como yo me imaginaba mi pan , pero la masa inmunda que me quedó no es ni parecida a eso que me enseñas. Después de darle muchas vueltas, creo que ha sido culpa de la levadura, compré una rara y no debí de poner la cantidad que tocaba. Probaré otra vez, porque no renuncio a mi pan de avena.
Gracias y que disfrutes de tu pan . Un beso.

Pues te debió quedar la misma masa inmunda que a mí, porque mi pan no se parecía en nada a ese de Isabel y encima sabía a culo de mono (como dice mi hija cuando algo no le gusta). Hasta fatigas me daban recordando la sensación en la boca.
Yo le puse levadura seca, 1 sobre, como decía la receta, pero vamos, que la seca sube más y más deprisa que la fresca y nada, aquello no subía ni con ascensor.
Yo no me atreví a intentarlo más, aunque compré salvado de avena otra vez, pero ahora el normal en vez del micronizado, a ver si fue ese el fallo.

[Vole]

El wasa fibre que se puede comer con todo, tiene el 24 % de salvado. Si el vuestro tiene lo mismo o mas, debe ser apto también.

[Afrodita A]

El wasa fibre que se puede comer con todo, tiene el 24 % de salvado. Si el vuestro tiene lo mismo o mas, debe ser apto también.

Jejeje, si apto, apto... sería, el problema es combinar apto y comestible

[carmela42]

Hola, me ha venido al pelo este hilo.... a ver... para las "expertas", ¿que os parecen las nuevas actualizaciones de SNUR, del avenanur? Esque me he metido en su blog y dice que a la receta original ahora le pone gluten mezclado con harina integral... ¿que opinais? ¿seguiria siendo apto con todo?
Esto seria la caña no?? porque ya he probado de hacer el pan mezclandolo con harina integral y sale absolutamente BUENÍSIMO.
¿que me decis?

hola selina,la cantidad de harina que le pone snur al pan(al que te refiers) es la justa para tener mas de un 24% de fibra ,si que es apto ,de todas formas tambien a veces esa cantidad de harina la puedes rebajar poniendo menos y en su lugar un poco de levadura de cerveza o germ de trigo

[selina]

Mil gracias Vole y Carmela por vuestra ayuda
Eske es pan sale muchísimo más bueno con esa pequeña cantidad de harina integral.

[Yeli08]

Seli,

Me puedes poner el vínculo del avenanur con las modificaciones que indicas?

Gracias

Edito: Será este? http://cocinartesnur.blogspot.com/2008/ ... nanur.html