CUAL ES VUESTRO RELLENO PREFERIDO......:

[superabuela]

Pues a mi una que me encanta y me sale muy rica es la de carne. Pero con carne guisada (como yo la hago... "a la antigua" ) desmenuzada y luego le echo sofrito de tomate, cebolla y pimiento (morrón o del piquillo), además de la propia salsa de la carne.... Está buenísima

[QK]

Por aquí preparamos:

- De pulpo
- De zamburiñas
- De mejillones
- De zorza
- De calamares
- De marisco variado (langostinos, mejillones, zamburiñas o vieiras)
- De rape y langostinos
- De lomo fresco de cerdo y queso

Mi relleno preferido es la de calamares

[cooking-love]

@SUPERABELA:
QUE RAZON TIENES CUANDO TE REFIERES.A COMO A LA ANTIGUA ...COMO QUE LOS SABORES DE ANTES ERAN MAS AUTENTICOS LA PROVARE
@QK.:
COMO NO EN GALICIA.....
QUE RIA PREGUNTARTE ,QUE A LA LISTA DE INGREDIENTES QUE ME HAS PUESTO LES PONEIS ALGO DE VERDURA AL RELLENO.
GRACIAS.

BESOS

[QK]

Menos a la de zorza y a la de lomo y queso . A las otras les solemos poner: cebolla, pimiento verde y rojo, tomate natural.

También está muy buena una empanada que suelo hacer de vez en cuando que es de grelos y lacón, de esta ultima cuando la vuelva a hacer pondré receta y foto

[akayna]

Pues además de las que ya han puesto (bonito, carne, etc.) en mi casa tambien se hacen de flan y de dulce de manzana.
Para la de flan preparamos una crema como la pastelera, yo utilizo flanin y hago una cantidad media de leche entre la que se utiliza para las natillas y el flan, rellenamos el hojaldre y horneamos o bien horneamos primero el hojaldre, las dos laminas por separado, y rellenamos
Para la de dulce preñaramos la masa y la rellenamos del dulce pisado con un tenedor y horneamos

Son bastante diferentes y a mi me encantan.......

[mardomar]

a mí me gustan la típica de atún, tomate y huevo duro y también las de lomo, chorizo y queso cremoso

[cooking-love]

GRACIAS
GRACIAS
GRACIAS

[sely]

, yo hasta ahora las solia hacer o de atun, o de pollo, pero con las que habeis dejado por aqui, no tardare en hacerlas de otros modos, copiando vuestras recetas