hoy pa comer codillos y patatas uhmmm:

[cooking-love]

CAPISI¡¡¡QUE PLATO MAS POTENTE...
ESTE LO APUNTO YO PARA ACERSELO A MI MARIDO.
BESOS

[capisi]

a ver ...las dudas jajajaja estas fotos ultimas son codillos de cerdo frescos ,porque no habian en salmuera que son los que hago siempre pero es lo mismo (yo , los compro de la marca de el pozo)los pongo a remojo una hora en agua antes de cocinarlos y no le pongo sal, y salen lo mismo que frescos
y la coccion depende de la olla que tengais ...yo abro a la media hora desde que sale el humo y pincho la carne ...y segun la vea ...la pongo 15 minutos mas ...voy probando pinchando la carne asi de paso tb pruebo el caldo y rectifico de sal... cada olla espress es un mundo
y si es para despues hornearlos pa que queden crujientitos y mas sequitos pos con 40 minutos mas o menos de coccion bien pero si son pa comerlos tal cual de la olla con las verduras si tardan mas en cocerse

[zaplan]

quien pichara un trocico con dos danones que me he cenaoooooooo

[mardomar]

Mare de Deu