ESTUPENDO BROWNIE DE BOIR y otra cosa:

[arena_s]

Está de lujooooo,el chocolate de arriba, ¿como lo haces?.

[duquesita]

Chocooooo!!!, que maravilloso espectaculo , yo tambien hago el brownie en el micro pero mi receta tiene algun fallo que no me queda del todo bien cuajado de la primera porfi me puedes poner la tuya?. gracias guapa. un besito

[alcoiama]

Todo estupendo: me encanta la idea de presentación del browni. Muchas gracias.

[Maria24]

preciosa la presentacion en forma de pastelitos,yo tambien quiero una foto del molde

[alcudia]

el molde es este de lekue y va ideal para cortar cuadraditos y no se desperdicia nada
http://www.lekue.es/producto.php?refere ... =&pagina=0" onclick="window.open(this.href);return false;

la cobertura de arriba es muy sencilla, como tenia que disimular algunos fallos porque el molde era nuevo y se me pego un poquitin, no era bien liso por encima, pues tuve que hacer algo para arreglarlo, fundi un poco de chocolate de cobertura sin nata ni nada, y encima una nuez para decorar, asi de facil

la verdad es que queda precioso, y parece que te lleve un trabajazo
la receta es la de boir, muy conocida en el foro, pero la vuelvo a poner

BROWNIES EN MICROONDAS

Ingredientes:
3 huevos
125 azucar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
50g nueces

Instrucciones:
fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien,reservar
batir 3 huevos con el azucar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura
ahora
el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente
mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo
poner las nueces a trozitos

al molde engrasado con mantequilla y harina,el molde que no sea muy grande

y ahora al micro 5 minutos a maxima potencia el mio es de 800
si es mas pues 4 y medio
y lo mas importante dejar reposar 5 minutps dentro del micro.
y ya esta

[roma62]

Muy bueno todo

me pasas la receta de esa ceblla caramelizada? por fi

[alcudia]

roma , como no? ahora mismito guapetona.

la salsa tarda mucho en hacerse, y aprofecho para hacer un fiambre arriba. y corto la cebolla a juliana, y cuando esta hecha, cuelo el liquido, hago la masa y esparzo la cebolla, el liquido que ha soltado lo pongo al fuego a reducir, y le echo unas nueces. Cuando esta la coca horneada y la saco, le pongo el "suquet" con las nueces y las pasas por encima. ESTA DE MUERTE!!!

700 grs. De cebolla cortada a trozos medianos
Aceite y mantequilla , sofreir 10 minutos, varoma, vl.1

60 gr. De azucar moreno
Un pelin de caramelo liquido
200 g. de vino dulce (mercadona)
250 g. de vino blanco
50 g. de agua
Sal

Programar 55 minutos, Varoma, vl. Cuchara, giro izquierda.

[marcarmul]

Ummmmmm, que rico todo, me invitas a probar un trocito?

[pfm]

tiene todo una pinta buenisima
pero me quedo con lo dulce

[boir]

el molde es este de lekue y va ideal para cortar cuadraditos y no se desperdicia nada
http://www.lekue.es/producto.php?refere ... =&pagina=0" onclick="window.open(this.href);return false;

la cobertura de arriba es muy sencilla, como tenia que disimular algunos fallos porque el molde era nuevo y se me pego un poquitin, no era bien liso por encima, pues tuve que hacer algo para arreglarlo, fundi un poco de chocolate de cobertura sin nata ni nada, y encima una nuez para decorar, asi de facil

la verdad es que queda precioso, y parece que te lleve un trabajazo
la receta es la de boir, muy conocida en el foro, pero la vuelvo a poner

BROWNIES EN MICROONDAS

Ingredientes:
3 huevos
125 azucar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
50g nueces

Instrucciones:
fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien,reservar
batir 3 huevos con el azucar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura
ahora
el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente
mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo
poner las nueces a trozitos

al molde engrasado con mantequilla y harina,el molde que no sea muy grande

y ahora al micro 5 minutos a maxima potencia el mio es de 800
si es mas pues 4 y medio
y lo mas importante dejar reposar 5 minutps dentro del micro.
y ya esta

gracias preciosa,,tengo uno parecido,,crei que eran individuales