SERÁ HARINA DE FUERZA?(FOTOS):

[annaluna59]

Aqui tengo un paquete de harina de fuerza de la marca HARIMSA
Informacion Nutricional 100 g. de producto
Valor energetico 346Kcal /1468 k
Proteinas13,10g.
Hidratos de Carbono 70,60g.
Grasas 1,30 g.
Una vez compre harina de fuerza en una panaderia me la vendieron suelta , compre dos kilos y me quitaron mas de medio ,me lo pesaron mal y otra cosa cuando fuy a utilizarla una parte de ella tenia bichitos y no hacia ni quince dias que la habia comprado , os ha pasado esto?

[tuxa]

No me ha quedado claro lo de la comprobación?si aprieto y se mantiene la forma es harina de fuerza?o al revés?es que me ha parecido leer en un mensaje que si se mantiene es de fuerza y que es floja

Tuxa entonces tu la usas?

La he comprado para un roscón de reyes y si va bien compraré para hacer brioches y algún pan.

Gracias por las respuestas chicas!

Yo uso la de Makro y esa, hasta que vaya a Makro esa es la que estoy gastando y la uso para hacer panes, roscones, etc.
De hecho mira estos panes son con esa harina
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Un beso