pescado y embarazo:

[martabilbo]

es recomendable el pescado azul, fuente natural de acidos grasos omega 3. Y la recomendacion de no comer pescado crudo o poco hecho o marinado con vinagre es por el anisakis, parasito que se encuentra en muchos pescados y que produce unas gastroenteritis enteroinvasivas de no te menees canuto, que claro, son malas en cualquier caso, pero embarazada son aun menos deseables. Y recuerdo haber leido no hace mucho que el Salmón presentaba alta concentración de mercurio, por eso no recomendaban mas de una ración semanal o algo así, pero hablo de memoria.
Aclaro tambien que se puede comer pescado congelado con seguridad, excepto quien sea alérgico al anisakis, que ni congelado puede, claro.

[karmen2010]

gracias marta,pero si el salmon que no lo se,o el atun que este si que es alta,aunque se congele,seguira teniendo la misma cantidad de mercurio verdad?,lo del anisakis aparte.

[martabilbo]

perdona, que tu pregunta era referente al mercurio, claro, de mercurio seguiran igual, eso no cambia con la congelacion

[karmen2010]

perdona, que tu pregunta era referente al mercurio, claro, de mercurio seguiran igual, eso no cambia con la congelacion