Me pueden explicar como se hace al salsa de tomate casera:

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MrCudol
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Re: Me pueden explicar como se hace al salsa de tomate casera

Mensaje por MrCudol » Mar 08 Sep 2009 12:32

Mira te voy a decir cómo la hago yo y verás cómo te gusta. En una sartén sofríes la cebolla, hasta que esté blandita, añades el tomate troceado y le añades unas aceitunas negras partidas por la mitad y alcaparras en cantidad, luego sal y pimienta negra para que quede un poco picantita, y lo tienes un poco a fuego lento revolviendo de vez en cuando para que coja bien el sabor de las alcaparras. Para salsa de espaguetis integrales esta salsa e genial. Ya me contarás. Las alcaparras las venden en el mercadona, están en tarros de cristal donde las aceitunas.

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Yeli08
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Re: Me pueden explicar como se hace al salsa de tomate casera

Mensaje por Yeli08 » Mar 08 Sep 2009 15:03

Yo que siempre ando con poco tiempo, hago un bote de tomate triturado grande con la receta de Pitu en el micro, claro, que al ser el bote grande le pongo otra tanda más de 7min o 2 más, según vea como quede.

Me encanta como queda y la uso para todo lo que puedo!

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