espuma de fresas rikisima y de 0 puntos???????????:

[monicags80]

hola anache hize esta espuma de fresas pero no se si la puntué bien me ayudais???????????''

ESPUMA DE FRESAS (4 PERSONAS)


INGREDIENTES:

300 grs de fresas troceadas y congeladas (0p)
unas gotas de zumo de limón (0p)
3 cucharadas de edulcorante (0p)
2 claras de huevo (0p)de las tres gratis


PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso de la thermomix las fresas congeladas y el zumo de limón,junto con el edulcorante.Trituramos hasta que quede un puré.Ponemos las mariposa y programamos 2 minutos a velocidad 3 y 1 /2 .Sacar y servir
.

Salen 4 raciones a 0 puntos.

Pero cuando añades las claras????? La verdad es que tiene muy buena pinta!!!

ya he corregido lo de las claras

[kissa1]

Me encanta esta receta esta super buena y es facil de hacer.

[monicags80]

para las ke no teneis th debeis de montarlas a punto de nieve con las varillas y luego ir incorporando poco a poco el pure de fresas.con cuidado para que no bajen

[kissa1]

Mónica no habia una receta parecida a esta pero era tipo petit suisse. Es que la estoy buscando y no la encuentro, tambien se hacia con fresas congeladas, y creo que tambien con queso de untar...

[monicags80]

si kreo recordar ke si te la busco y si la encuentro te la pongo kissa1

[monicags80]

Postre tipo PETIT SUISSE 27/02/2009




Ingredientes:

1 tarrina de queso Philadelphia de 200 gr.
1 tarrina de nata de 200 gr.
1 sobre de gelatina de sabor ( limón, fresa, piña...)
100 gr. de azúcar.
500 gr. de leche.
Preparación:

Pon 250 gr.. de leche en el vaso del thermomix y caliéntala 5 minutos a 50º. Para y añade la gelatina mezclar 10 seg. en velocidad 4.
Añade el queso, la nata, el azúcar y 250 gr. de leche y mezclar 20 seg. en vel. 4 y llevar a velocidad 10 unos segundos para refinar.
Nota: los puedes hacer del sabor que quieras.




esta es la ke he encontrado pero es con gelatina.

[kissa1]

Gracias guapa