Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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chocolatedulce
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por chocolatedulce » Jue 19 Mar 2009 12:10
mariaq escribió:La leche frita es postre legendario en mi casa, mi madre la borda y bueno, yo la hago con su receta, asi que me queda igual de buena Creo que merece la pena que le echeis un vistazo al enlace que os pongo, tendreis que hacer un copiar-pegar...pero esque quedó tan buena...Está en el blog de Auro, en la sección "tus recetas" , en cuanto se os abra, la vereis. Chica, a mi me parece que la tuya ha quedado estupenda, es de esos postres de toda la vida, que no cansan, gustan siempre y te los puedes hasta llevar en un tupper de excursión. Buenísima.
lacocinadeauro.com/tusrecetas/index.php/2008/04/12/leche-frita-casera/ -
muchas gracias
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carmela122
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por carmela122 » Jue 19 Mar 2009 12:11
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por chocolatedulce » Jue 19 Mar 2009 12:13
lucinut escribió: Tiene una pinta maravillosa.
aunque solo sea virtualmente que así no engorda
Disfruta del día solete
muchas gracias lucinut eres un sol ,nos vemos en el otro post
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maraymarcos
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por maraymarcos » Jue 19 Mar 2009 12:20
Guapa, y esa recetitA??????
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chocolatedulce
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por chocolatedulce » Jue 19 Mar 2009 13:33
carmela122 escribió:Chocolatedulce que buena tu leche frita pon la receta
yo la que hago es la del libro de la thremomix
MIL
EL 31 DE MARZO SON MIS BODAS DE PLATA
hola paisana ,muchas gracias por pasarte por aqui ,la recetas es
1/2 litro de leche
100gr de azucar
75gr de maicena
3 yemas
canela
huevo
harina
aceite
En una cacerola se pone al fuego la leche y la mitad del azúcar. Cuando rompa a hervir se le añade, mezclado aparte en un recipiente, el resto del azúcar, la maicena y las yemas. Se deja hervir durante unos minutos hasta que se espese la crema, y se saca a una fuente huntada de mantequilla. Cuando este fria, se corta en trocitos alargados, se pasa por harina y huevo y se frie. Al servirlo a la mesa se espolvorea con azúcar molida y canela
espero que te guste carmela
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