mirar que receta, y la podemos tunear:

[Bilb]

pues creo uqe le puse media hora y cuadno terminó las dejé unos minutitos mas. De todas formas si le pinchas un palillo cuando se están haciendo se ve bien si están por dentro o no.

[Dunia75]

Gracias wapi, es que me parecen monas para ponerlas de acompañamiento

[Bilb]

si, están bien

yo cometí un fallo, y es que cuadno las corté en rajitas debía haberlas lavado para quitarles el almidón, supongo que las rajitas habrían quedado más separadas, aunque no lo se...
o quizas hacer los cortes un poquito más gordos. Pero quedan bien, la verdad.

[raky8]

Yo no he entendido la forma de hacerlas , que puta torpe soy en la cocina, que ajko.

has de coger una patata y cortarla en rodajitas y luego a cada rodajita hacerle rajitas para que queden como onduladas y ya está??? O como, lo del palito de brocheta y tal no entendí.

[Toda]

Raky, sí que eres torpe hija mía.

coges el palo de la brocheta y atraviesas la patata, luego la cortas en rodajas y la cueces, fríes o lo que sea.
la brocheta hace que no te pases cortando

[raky8]

como que no me pase cortando??? Para que no me corte a mi misma los deditos???

Y las ondulaciones como lo haceis???

[Toda]

como que no me pase cortando??? Para que no me corte a mi misma los deditos???

Y las ondulaciones como lo haceis???

Pero por favor

Para que no te pases cortando la patata y no llegues hasta el final, con lo que cortarías la patata en rodajas, y lo que se pretende es que quede cortada en rodajitas, pero sin llegar al final y eso es lo que hace la brocheta, impedirte que cortes hasta el final de la patata.

por cierto qué es el dulce low ??