ültimamente utilizo el programa 4 el rápido y queda muy bien el pan, utilizo la receta del pan francés del libro, pero en los líquidos siempre pongo agua en vez de leche, a no ser que lo quiera el pan de leche.
El mundo del pan es complicadillo pero muy gratificante, te aconsejo que pase por el blogs de Noradebon que es una autentica experta en panes y vas a prender mucho de ella.
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