Caldereta de costilla de jabalí.FC:

[Marisolduque]

De sabor buenísimooooo, con el típico sabor a carne de caza, claro, un poco fuertecillo...con carácter jejejjeje
Si no encontrais jabalí puede ser ciervo, venado, incluso liebre, cualquier pieza de venado.
Gracias a todas por vuestros comentarios!!!estoy más feliz q una perdiz!!

[Pitufita]

dios mio que recetón!!! que buena pinta tiene eso!! esta receta me la apunto....

[malutapia]

Qué rico!!!

Me encanta el jabali y aun no me he animado a cocinarlo.

Muchas gracias tomaré nota!!!

[malutapia]

Hoy he hecho esta receta. Ayer compré en el CI filetes de ciervo y los hice con esta salsa. Lo únicoq ue como estaba muy cansada anoche el adobo solo fue de vino y de tomillo. Y aun así estaba riquísimo!!!

Nos ha encantado y casi nos comemos la barra de pan mojando en la salsa.





Aprovechando que estamos de temporada de caza también compré ragout de jabalí. La semana que vine volveré a hacer esta receta con ello.

Muchas gracias!!!!

[Marisolduque]

Hoy he hecho esta receta. Ayer compré en el CI filetes de ciervo y los hice con esta salsa. Lo únicoq ue como estaba muy cansada anoche el adobo solo fue de vino y de tomillo. Y aun así estaba riquísimo!!!

Nos ha encantado y casi nos comemos la barra de pan mojando en la salsa.





Aprovechando que estamos de temporada de caza también compré ragout de jabalí. La semana que vine volveré a hacer esta receta con ello.

Muchas gracias!!!!

Malutapia, me alegro de que te haya gustado!!Creo q es la primera vez q me hacen una de mis recetas en el foro!!q iluuuuuuuu