Tarta 3 chocolates... no consigo la cuajada!!!!!!:

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ALOA
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Re: Tarta 3 chocolates... no consigo la cuajada!!!!!!

Mensaje por ALOA » Vie 15 Ene 2010 10:50

Yo te mando cuajada cuando quieras!!!! a cambio me envías el maravilloso dulce de leche.... la mermelada de calafate.... las galletas rellenas de dulce de leche que me trae mí cuñada.. uhmmmm, una crema con tapa naranja que es una maravilla... ahyyyyyyy que me pierdo!!! Y esos mágnificos asadosssssssss..... :porfavor: :porfavor: :porfavor: :porfavor:

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Pumuka
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Re: Tarta 3 chocolates... no consigo la cuajada!!!!!!

Mensaje por Pumuka » Vie 15 Ene 2010 11:48

Yo hago las capas de chocolate negro y con leche, con los sobres de flan y la de chocolate blanco con láminas de gelatina (cola de pescado), aunque perfectamente se podría hacer también con flan, yo no lo hago porque creo que me va a quedar muy amarilla la capa; le pongo para 1/2 litro de nata y 150 gr de chocolate blanco 6 láminas de gelatina.

Eso sí, si la haces con gelatina ten en cuenta que no cuaja tan rápido como con la cuajada o el flan, tendrás que esperar bastante entre capa y capa para que no se te mezclen.

Espero haberte ayudado

:beso: :beso:

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