PREGUNTA SOBRE ARROZ CON LECHE ...HELPPPP MEEEEEEEEEEE PLEAS:

[Esmerald]

a ver brujita lo que me dices es que cuando termine la deje a sus anchas y no abra la valvula?? eins ?? es que estoy hoy un poco espesita anda dime guapa

[baldo31]

Bruja, yo no sé cómo saldrá al despresurizar en la FC, pero te aseguro que yo lo hago así en la GMC: cojo la punta de un cuchillo, y al cabo de 2/3 minutos de haber terminado el menú (no miro el reloj, sólo dejo pasar un poquito de rato mientras ando por la cocina...) giro ligeramente la válvula, va saliendo el vapor poco a poco, la aguanto para que no abra del todo. Luego abro, añado el azúcar, revuelvo y vuelvo a cerrar COCINA 2 minutos y ahora sí ya despresurizar ella sola... siempre lo hago así, y no he tenido decorados ni los azulejos ni la cocina. Si en la FC no se puede abrir sólo un poco, dejadla del todo para evitar decorarlo, como dice bruja, y así ya queda solucionado.

[Maquineta]

No te puedo decir, porque no he hecho arroz con leche (a mi me encanta... y bla, bla, bla...)

Y tú dirás: ¡¡¡¿ya estás otra vez aquiii?!!!

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para reirme más

[Esmerald]

No te puedo decir, porque no he hecho arroz con leche (a mi me encanta... y bla, bla, bla...)

Y tú dirás: ¡¡¡¿ya estás otra vez aquiii?!!!

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para reirme más

la madre que te...........

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te estas cachondeando de mi me va a salir un arroz de lujo con tus consejos cuidaito conmigo CUIDAITO queno me aguanto

[Esmerald]

Bruja, yo no sé cómo saldrá al despresurizar en la FC, pero te aseguro que yo lo hago así en la GMC: cojo la punta de un cuchillo, y al cabo de 2/3 minutos de haber terminado el menú (no miro el reloj, sólo dejo pasar un poquito de rato mientras ando por la cocina...) giro ligeramente la válvula, va saliendo el vapor poco a poco, la aguanto para que no abra del todo. Luego abro, añado el azúcar, revuelvo y vuelvo a cerrar COCINA 2 minutos y ahora sí ya despresurizar ella sola... siempre lo hago así, y no he tenido decorados ni los azulejos ni la cocina. Si en la FC no se puede abrir sólo un poco, dejadla del todo para evitar decorarlo, como dice bruja, y así ya queda solucionado.

pues niña si me decis que asi no hay riesgo asi que lo hago no te puedes imaginar la que lie la ultima vez
muchas gracias guapa

[kisa]

yo te dejo un enlace de cuando lo hize y lo despresurice ya que le baje la temperatura y salio muy bueno
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

[Esmerald]

Gracias Kisa, es que la ultima vez sali escaldada pero va a tener razon brujita que me parece que lei rapido o no lei porque yo abri la valvula y alicatado con aroma a canela me quedo para ti

[bruja_69]

a ver brujita lo que me dices es que cuando termine la deje a sus anchas y no abra la valvula?? eins ?? es que estoy hoy un poco espesita anda dime guapa

Claroooo, el arroz con leche no se puede despresurizar manual, se sale la leche, cuando lo has hecho al fuegoooo que pasa cuando empieza a hervir??? que se sale si no lo retiras o le bajas a fuego lentooo no??, Pues imaginate con presión, la leche sube hasta arriba de la tapa, si abres la válvula se saleeee. Dejalo despresurizar sóla y veras que bien te sale.

[bruja_69]

Bruja, yo no sé cómo saldrá al despresurizar en la FC, pero te aseguro que yo lo hago así en la GMC: cojo la punta de un cuchillo, y al cabo de 2/3 minutos de haber terminado el menú (no miro el reloj, sólo dejo pasar un poquito de rato mientras ando por la cocina...) giro ligeramente la válvula, va saliendo el vapor poco a poco, la aguanto para que no abra del todo. Luego abro, añado el azúcar, revuelvo y vuelvo a cerrar COCINA 2 minutos y ahora sí ya despresurizar ella sola... siempre lo hago así, y no he tenido decorados ni los azulejos ni la cocina. Si en la FC no se puede abrir sólo un poco, dejadla del todo para evitar decorarlo, como dice bruja, y así ya queda solucionado.

Tú misma lo has dicho, lo dejas unos minutos, así bién, pero nada más acabar el programa como la abras te pasará en todas las ollas igual.

[Maquineta]

Gracias Kisa, es que la ultima vez sali escaldada pero va a tener razon brujita que me parece que lei rapido o no lei porque yo abri la valvula y alicatado con aroma a canela me quedo para ti

Bueeeno, espero que cuando hagas el siguiente arroz con leche, con mi ayuda (y otras, claro) ya lo bordes

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es que tengo el día, tonto, qué le voy a hacer!