Hoy cordero al horno y pan de la Diada:

[Denia]

Yo mojaría sin parar. Te ha quedado todo riquísimo

[amelie]

maraos, y porqué se llama pan de la diada? no habia visto esta receta antes, me gusta mucho, seguro que cae, y con la sobrasada que tengo yo ....
un beso a todas

Con permiso de maraos, te contesto. Hoy es la Diada Nacional de Catalunya, un día un poco triste para nosotros pero que mantenemos como celebración para no olvidar que Felipe V entró a Barcelona pegando tiros, desplegando el Decreto de Nueva Planta y jorobando al personal, como suele suceder en todas las guerras.

Si este pan lo hacemos el día de Sant Jordi, le llamamos pan de Sant Jordi. La sobrasada representa las cuatro barras de nuestra bandera y lo solemos hacer en estas dos fechas por ser días señalados para nosotros.

Espero que por la explicación nadie se eche atrás a la hora de hacerlo y se pierda esta maravilla

La cocina tiene que estar por encima de todo

Gracias mongeta

Peazo explicación!!! Lo mejor, sin duda, la mejor frase tu ultima "sentencia":
La cocina tiene que estar por encima de todo

[mongeta]

maraos, y porqué se llama pan de la diada? no habia visto esta receta antes, me gusta mucho, seguro que cae, y con la sobrasada que tengo yo ....
un beso a todas

Con permiso de maraos, te contesto. Hoy es la Diada Nacional de Catalunya, un día un poco triste para nosotros pero que mantenemos como celebración para no olvidar que Felipe V entró a Barcelona pegando tiros, desplegando el Decreto de Nueva Planta y jorobando al personal, como suele suceder en todas las guerras.

Si este pan lo hacemos el día de Sant Jordi, le llamamos pan de Sant Jordi. La sobrasada representa las cuatro barras de nuestra bandera y lo solemos hacer en estas dos fechas por ser días señalados para nosotros.

Espero que por la explicación nadie se eche atrás a la hora de hacerlo y se pierda esta maravilla

La cocina tiene que estar por encima de todo

Gracias mongeta

Peazo explicación!!! Lo mejor, sin duda, la mejor frase tu ultima "sentencia":
La cocina tiene que estar por encima de todo

La explicación no acaba de estar completa. Para que se entienda mejor, debo añadir que Felipe V, después de tener a Barcelona sitiada durante 14 meses, logró vencer el día 11 de septiembre de 1714

Y referente a mi frase lapidaria, siento decirte que no siempre ha sido así en el foro y que algunas veces me he visto obligada a lidiar, capear e ignorar comentarios relativos a algunas de mis recetas, lógicamente autóctonas.

Pero bueno, han sido pocas veces y además, soy experta en driblar estos temas.

Con el tiempo aprendes estas estrategias, porque para mí sí que la cocina está por encima de todo

[mary505]

muy rico todo el cordero huele desde aqui ummm plis un cachito

[islacris]

Tanto me gusta el cordero como el pan, pero la receta del pan me ha gustado muchisimo muy original aparte de lo buena que debe de estar con la sobrasadas y las nueces, la guardare en pendiente, para hacerla pronto.
Gracias por compartir estas recetas

[mome]

Todo estupendo como siempre

[canelona]

Me gusta el cordero, me gusta el pan, me gusta la explicacion, me gusta Catalunya...y me da pereza copiarte con lo que me gusta la sobrasada y que pocas cosas preparo con ella

[mome]

Me gusta el cordero, me gusta el pan, me gusta la explicacion, me gusta Catalunya...y me da pereza copiarte con lo que me gusta la sobrasada y que pocas cosas preparo con ella

Pues


dale caña al pan y a la sobresada, que segures que repeteixes

[alcudia]

mongeta, muchas gracias por la explicacion, no lo sabía, es curioso.

[chano]

Podrías explicarme como has hecho ese cordero y las patatitas?

Gracias de antemano