DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL:
- Mar_08
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Si que lo haré , los haces con la pala puesta ?
- criscelia
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
Sí, con la pala puesta, y vigila, que se hacen rapidito!!!





- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
Gracias guapa.. 

- azorki
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
Gracias Criscelia! muy bien explicado,
jeje íntentaremos hacer algo rico jeje! Se puede utilizar la thermomix y esas cosas?


- criscelia
- Cocinera/o
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
Si, hija, sí, tu usa la thermomix, la actifry, la bifinett, la chefo...... si por maquinitas que no sea!!!





- PumpkinQueen
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
Primeros deberes
En vez de usar puerros, que no me gustan nada, he hecho la crema como la hago yo normalmente, con calabacín...

Lleva 200gr de patatas (2,5p)
2 calabacines
4 quesitos eroski (2p)
sal y pimienta
Con estos ingredientes me salen 4 raciones, asi que me sale a 1p/ración.
Se cuecen las patatas y el calabacín y cuando están blanditos se pasan por la batidora (primero quito casi todo el agua), se añade la sal y la pimienta y los quesitos y se termina de batir.
Y listo para servir!!! la de mi hermana lleva picatostes (pan de molde tostado en cachitos) y la mia un poco de queso en polvo (media cucharadita)
En vez de usar puerros, que no me gustan nada, he hecho la crema como la hago yo normalmente, con calabacín...

Lleva 200gr de patatas (2,5p)
2 calabacines
4 quesitos eroski (2p)
sal y pimienta
Con estos ingredientes me salen 4 raciones, asi que me sale a 1p/ración.
Se cuecen las patatas y el calabacín y cuando están blanditos se pasan por la batidora (primero quito casi todo el agua), se añade la sal y la pimienta y los quesitos y se termina de batir.
Y listo para servir!!! la de mi hermana lleva picatostes (pan de molde tostado en cachitos) y la mia un poco de queso en polvo (media cucharadita)
- CarmenL
- Repostera-pastelera/o
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
Aquí están mis primeros deberes a los que no me he podido resistir y he tenido que echarles zanahoria, lo se.... Soy Zanahoriadicta
Por cierto estaba… DE LA MUERTE!!!

Por cierto estaba… DE LA MUERTE!!!

- CarmenL
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:843
- Registrado:Mar 13 Ene 2009 15:57
Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
Mis segundos deberes son:
Tortilla Italiana
Ingredientes:
35 gr. de espaguetis (2p)
½ Tomate a taquitos pequeños (0p)
½ Pimiento a taquitos pequeños (0p)
½ Cebolla a taquitos pequeños (0p)
1 Ct de parmesano (0,5p)
½ Ct de aceite de oliva (0,5p)
1 Huevo y una clara (2,5p)
Sal (0p)
Pimienta (0p)
Orégano (0p)
1º Hervir la pasta cortada a pedacitos pequeños con sal
2º En una sartén con un poco de agua incorporar las verduras asta que el agua se vaya evaporando y estas se vayan cociendo en su propio jugo.
3º Añadir la pasta ya cocida a las verduras y condimentar con sal y pimienta al gusto y la ct de parmesano
4º Batir los huevos y unirlos con las verduras y la pasta y añadirle un pelin de sal y orégano
5º Con ½ ct de aceite hacer la tortilla (como cualquier otra) y listo para comer
BUENISIMO!!!!

Tortilla Italiana
Ingredientes:
35 gr. de espaguetis (2p)
½ Tomate a taquitos pequeños (0p)
½ Pimiento a taquitos pequeños (0p)
½ Cebolla a taquitos pequeños (0p)
1 Ct de parmesano (0,5p)
½ Ct de aceite de oliva (0,5p)
1 Huevo y una clara (2,5p)
Sal (0p)
Pimienta (0p)
Orégano (0p)
1º Hervir la pasta cortada a pedacitos pequeños con sal
2º En una sartén con un poco de agua incorporar las verduras asta que el agua se vaya evaporando y estas se vayan cociendo en su propio jugo.
3º Añadir la pasta ya cocida a las verduras y condimentar con sal y pimienta al gusto y la ct de parmesano
4º Batir los huevos y unirlos con las verduras y la pasta y añadirle un pelin de sal y orégano
5º Con ½ ct de aceite hacer la tortilla (como cualquier otra) y listo para comer
BUENISIMO!!!!

- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4559
- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
2º deberes
Tomates rellenos de huevo y pavo 4 puntos
Ingredientes: 1 persona
- 2 tomates
- 50 gr. pechuga de pavo 0'5
- 2 huevos omega3 3
- 15 g de mozarella light 0'5
- Sal y orégano.
Preparación:
Lavar los tomates, quitarles una tapita en la parte superior y ahuecarlos.
Relleno:
Saltear el pavo picado en una sartén antiadherente. Agregar orégano a gusto.
Rellenar los tomates apenas salados y sobre el relleno cascar un huevo (uno por cada uno). Salar los huevos y colocar en fuente de horno. Llevar a horno fuerte durante unos15 minutos. Cubrir luego con el queso y gratinar.

Tomates rellenos de huevo y pavo 4 puntos
Ingredientes: 1 persona
- 2 tomates
- 50 gr. pechuga de pavo 0'5
- 2 huevos omega3 3
- 15 g de mozarella light 0'5
- Sal y orégano.
Preparación:
Lavar los tomates, quitarles una tapita en la parte superior y ahuecarlos.
Relleno:
Saltear el pavo picado en una sartén antiadherente. Agregar orégano a gusto.
Rellenar los tomates apenas salados y sobre el relleno cascar un huevo (uno por cada uno). Salar los huevos y colocar en fuente de horno. Llevar a horno fuerte durante unos15 minutos. Cubrir luego con el queso y gratinar.

- azorki
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:Jue 26 Mar 2009 21:10
- Ubicación:ceuta
Re: DEBERES SEMANALES DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL
hola!! ya he hecho los primeros deberes.
Lo he hecho igual solo que con 2 quesitos light en vez de leche evaporada y un poquito de perejil por darle color a la foto jeje, ah y los coscorrones tostados porque yo aún no tengo la actifry. Estaba buenísima, tanto que a mi marido que no le gustan mucho las cremas de verdura ha repetido y todo. gracias!!

Lo he hecho igual solo que con 2 quesitos light en vez de leche evaporada y un poquito de perejil por darle color a la foto jeje, ah y los coscorrones tostados porque yo aún no tengo la actifry. Estaba buenísima, tanto que a mi marido que no le gustan mucho las cremas de verdura ha repetido y todo. gracias!!

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