FLAN DOS QUESOS AL AROMA DE CHOCOLATE (FC) (edito la receta):

[mama66]

mama yo quiero un poquitooooo ,me dan ganas de morder la pantalla

Sirvete lo que quieras Ayna, todavía queda un poquito.

[Pecosa75]

que rico flan, esta que se sale.......

[milaartesana]

[milgalletas]

Que bonito te ha quedado, y tiene que estar riquiiiisimo. Vienes conlas pilas cargadas de tu viaje ¿eh?

[ana-varoma2]

creo que lo voy a poner en la olla para que se vaya haciendo mientras comemos, que pinta más rica

El aroma de chocolate se quedará sin poner, pero bueno, lo haré con valrhona que ya tiene mucho aroma

[fiesta_30]

Esto esta espectacular

[vanesita82]

alguien de este post que esté conectado???? necesito ayuda!!! estoy haciendo el flan en mi GM C, y la receta pone con la valvula abierta, pero a los 15 min, me empieza a echar agua por la valvula.. y la verdad me dio miedo y entonces pos cerré la valvula y esta haciendose asi.

yo normalmente los flanes los hago con la valvula cerrada, y me salen bien, pero no sé si este en especial tenia que ser con ella abierta.. el mio va a ir mitad y mitad...

a ver que sale... ya os contaré. besitos

[mama66]

Vanesita, yo el flan lo hago en la FC con válvula cerrada, no sé en la tuya, quizás deberías dejarlo un poco más de tiempo, ya que al no alcanzar presión con la válvula abierta tardará más en cuajar, digo yo, no sé.

[vanesita82]

gracias por contestar mama66,
yo el flan siempre lo hago con la valvula cerrada, pero como tu pones en la receta que el tuyo es con la válvula abierta.... de ahi mi duda... yo hice mitad y mitad.... y ahora acaba de pitar y lo dejo que enfrie en la cubeta. mañana te cuento cuando lo desmolde. besos

[vanesita82]

EXITOOOOOOOOOOOOOOOO TOTALLLLLLL!!! que cosa más rica, por dios!! Nos gustó a todos, la combinación de queso y chocolate es perfecta. Ya os pondré una fotito del resultado... esque lo llevé a casa de mi tía y se me olvidó mi camara, asi que quitamos la foto con la de ella y ya me pasará las fotos....


mil gracias mamá66 por esta maravilla!!!!