mop escribió:Otras duditas que tengo (aunque aquí parece que no lo ve nadie)
- Por la noche no se pueden tomar cereales, y por tanto no puedo usar la harina de trigo en fritos (que son pocos los que hago) o para espesar salsitas. Pero ¿y la harina de garbanzos que he visto en el Mercadona? La otra noche la use para una salsita en las alcachofas y quedó muy rica, pero claro, ya no se si es apta o no...
La harina de garbanzos es apta por la noche, pero en pequeñas cantidades. Es decir, no podemos hacer una pizza con harina de garbanzo o un pan y comerlos ricamente por la noche, porque no dejan de ser harinas.