

sambori escribió:yogures caseros
sambori escribió:
Ingredientes
1 yogur bifidus 0% carrefour
3 vasos de leche semidesnatada
sacarina líquida
Desarrollo
Ponemos los ingredientes en un cazo, batimos que no queden grumos de yogur y servimos la mezcla en vasitos de cristal de los de los yogures de la lechera.
Por otro lado ponemos agua a hervir.
Metemos los vasitos rellenos de mezcla en un tuper que sea mas alto que los vasitos para poder taparlos y añadir el agua hirviendo al tuper, no a los yogures.![]()
Tapamos EL TUPER y envolvemos con una toalla.
tal que así:
A la mañana siguiente al levantarnos...... tachaaaaaaaan
CONSEJO PARA TAPAR CON LA TOALLA: poner la toalla encima de una mesa,poner el taper encima,poner los vasitos,poner el agua,tapar,y envolver con la toalla como si fuese un paquete de regalo.
sambori escribió:POLLO AL CURRY A LA SAMBORIANA
iNGREDIENTES
Pechuga de pollo
1 calabacín
2 cebollas
medio vaso de leche desnatada
2 quesitos light
aceite
sal
curry.
DESARROLLO
Por un lado hay que hacer un puré de calabacín normal corriente. Es decir: olla express,calabacin,cebolla,chu chu chu, sacar,añadir quesitos y la leche y pasar por la batidora.
Por otro lado en una cazuela de barro pones aros de cebolla en el fondo, y la pchuga de pollo encima. mezclas el curry con el pure de calabacin y con cebolla picadita y se lo pones al pollo por encima.
Meter al horno con un tiempo en funcion al grosor del pollo.
Se puede hacer también en sarten normal, sin horno ni nada.
sambori escribió:BERENJENAS RELLENAS A LA CREMA SAMBORIANA
ingredientes
Berenjena
carne picada
jamón serrano
cebolla
nuez moscada
sabanita de queso
queso untar light (*)
leche
ajo
Todo calculado en proporciones BB
desarrollo
Cortamos la berenjena por la mitad, le hacemos una rejilla con el cuchillo, ponemos sal y chorrete de aceite y 6 min al micro.
Picamos la cebolla y el ajo, sal y chorrete de aceite y 4 min al micro.
En una sarten ponemos la carne picada,la vamos haciendo,añadimos la cebolla y la carne de vaciar las berenjenas y cuando este hecho ponemos el jamón serrano a taquitos muy chiquitines.
Por otro lado ponemos el queso de untar light en un vasito,le echamos una pizca de leche y metemos al micro 20 sg, deshacemos el queso, se lo echamos a la sarten, rallamos un pelin de nuez moscada y rellenamos las berenjenas.
Ponemos la sabanita de queso, metemos al horno y le damos el punto deseado.
(*)
informe del queso:
106.8 kcal
14.0 gr poteinas
3.7 gr hcc
4.0 gr grasas
sambori escribió:
INGREDIENTES
4 huevos
3 sobres de gaseosas "el vesubio"
3 vasos de cristal de yogur de harina integral
1/2 vaso de aciete girasol
1/2 vaso de leche semi
edulcorante líquido marca DIA
cacao valor en polvo
Cucharada sopera de queso philadelphia light.
DESARROLLO
Mezclar todo, dejando para lo último las gaseosas.
Poner en moldes de los de los chinos de aluminio
Le puse unos poquitos de fideos de choco valor por encima a cada muffin
poner al horno 20 min a temperatura media, aunque dependerá de cada horno, tenedlos el mismo tiempo q los bizcochos.
Una vez hechos es muy importante que los pongais a enfriar encima de una rejilla
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