b]BIZCOCHO DE GELATINA (MENORCANA) FC[/b]:

[dragoncillos]

Hacía tiempo que tenía apuntado este bizcochito de menorcana (ella hizo madalenas), pero la verdad es que me decidí a hacerlo por gastar gelatina que tenía en casa sin usar. Qué tonta soy, ha salido tan, tan bueno, que ahora me toca ir a comprar gelatina de limón para ir cambiando los sabores
Es de los mejorcitos que he probado ultimamente, es que me sabe a gominola, casi casi.

Lo puse en un molde de aluminio, y le tuve que añadir más tiempo, este en total estuvo 35 minutos de menú y 15 de mantenimiento!!! la capa de fuera ha quedado como en los hornos, un poco más firme que el resto, como si hubiera hecho un poco de corteza. Es que claro, 35 minutos a 180 grados (o 160, no me acuerdo) es mucho tiempo.


Pues te lo copio porque tengo gelatina y no encontrab receta que hacer. Gracias!!
No me enrollo más. Rico riquísimo, vamos, exquisito. Gracias Menorcana!!



Esta primera foto ha salido muy oscura, pero la pongo para que veais que subió mucho, estaba preocuada porque los últimos no habían subido nada de nada, y este va y sube!!!



BIZCOCHO DE GELATINA (MENORCANA)

CATEGORÍA PLATO: POSTRES

INGREDIENTES (12 PERSONAS)

4 Huevos
250 gr. de Azúcar
250 gr. de Margarina
300 gr. de Harina
1 sobre de gelatina en polvo de fresa
1 sobre de Levadura química

ELABORACIÓN

Derretir en el microondas durante unos segundos la margarina y mezclar con el sobre de gelatina de fresa.
Batir los huevos con el azúcar, agregar la margarina y gelatina, mezclar.
Añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar hasta que todos los ingredientes estén ligados.

Engrasar y enharinar un molde de aluminio, o directamente hacerlo en la cubeta de la fussioncook. Verter la masa. Cerrar la olla (posición válvula abierta) y programar 35 minutos menú manual.

Dejar en mantenimiento de calor 15 minutos.

[charocarre]

que rico,.. uff,.. yo que tengo que ponerme a dieta el lunes jeje,.. besitos bego

Yo llevo a dieta desde febrero (dieta tanguera, lenta pero segura ) y sólo me permito algún caprichito los fines de semana (así estoy estancá). Eso si, aunque sea muy poco, pruebo todo lo que hago.

que rico!!!!!!!!

me lo apunto

Se ve estupendo , habra que probarlo

Es muy rico. Hoy he vuelto a casa con más gelatina, esta vez de limón