Croissants de mantequilla:

[Beni75]

Ohoooooooooo............. Que ricos.

[Micuit]

Ohoooooooooo............. Que ricos.

Gracias beni

Por favor algun entendido en masas que nos diga que le pudo pasar a cuxicuxi

[cuxicuxi]

O a ver si alguien más se anima a hacerlos y nos cuenta que tal!

[Micuit]

O a ver si alguien más se anima a hacerlos y nos cuenta que tal!

en mi blog una chica que los ha hecho ha dicho que le han quedado bien de textura. Yo sigo pensando que es la harina, igual la que usaste era de gran fuerza y por eso no quedaron como debieran, es que sino no me explico que pudo pasar.

[cuxicuxi]

De gran fuerza? nose... harina de fuerza para hacer pan.... nos la trajeron unos amigos directamente de un molino en un saco blanco sin etiketar.