Polvorones.. cocos .. hojaldrinas ..y roscón .... fotos ...:

[fargopatt]

vaya pinta tiene todo...
qué receta usaste para hacer el roscón?? tiene una pinta estupendA

[lalas]

Todo precioso Lalas! la verdad que una presentación inmejorable!

gracias .. kanaima ...

[lalas]

vaya pinta tiene todo...
qué receta usaste para hacer el roscón?? tiene una pinta estupendA

si .. aqui la tienes .. o tambien en mi blog .. si pinchas en mi firma ..

Receta de Patissier

Ingredientes:


*1/2 Kg. de harina de fuerza
* 40 gr. de levadura de panadería
*100 gr.de azúcar
* Leche tibia
*1 copita de ron añejo
*3 huevos (2 huevos uno se utilizara para pintar el roscon)
*1 copita de agua de azahar
* 60 gr. de mantequilla
* 60 gr manteca cerdo optativo si no se usa poner el doble mantequilla
*Ralladuras de naranja y limón
*10 gr. de sal
* 1 Sorpresa
*Naranja en rodajas (confitadas)
*Fruta escarchada
*Azucar humedecido


1º Diluimos la levadura en la leche tibia, y ponemos todos lo ingredientes en la cubeta de la chef o matic, menos la fruta, la sorpresa y el azucar humedecido que usaremos para adornar el roscon...


2º Ponemos el programa 13 de la chef o matic y dejamos que acabe ..


3º Cuando acabe nos untamos las manos con aceite de oliva y sacamos la masa de la cubeta le damos forma de roscón y aprovechamos para meterle la sorpresa dentro... ponemos en el horno a que leve por segunda vez ..(se puede poner el horno encendido a 50º o con el apagado todo depende del tiempo que tengamos)

4ºPasado el tiempo del levado lo pintamos con el huevo batido y decoramos con las frutas y con el azúcar mojado .. precalentamos el horno a 200º y metemos dentro..

5ºTardara una media hora mas o menos hasta que coja color ..

[biercana]

Que me parece la presentación??? genial, te ha quedado estupenda y madre mia que pinta tiene todo, oye lalas vente pa mi casa

[lalas]

Que me parece la presentación??? genial, te ha quedado estupenda y madre mia que pinta tiene todo, oye lalas vente pa mi casa

Gracias por la invitacion ..