Muchas gracias por vuestros comentarios, sois unos soles
La crema de Speculos me la regaló mi querida Clemenvilla

la guardo como paño en oro y sólo la utilizo en ocasiones MUY especiales.
Viene en un bote como de nocilla de marca francesa o belga con una crema para untar en tostadas. Tiene el delicioso sabor de los speculos. Os pongo una foto quetiene Maria Dolores en su blog Cuinant:
Respecto a la receta que he utilizado para los bizcochos la encontréis en el recetario:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ix-.html&2
En el post de las tarta que le hice a mis sobrinas, explico cómo hice la tarta damero(utilizando el mismo molde que el de Mafalda, aunque usando otra receta)
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a
espero haber aclarado todas la dudas.