mermelada de pexegos +recetas pgn1:

[anzobre]

Celeste, eres un cielo ¿Como sabías ah, ya me doy cuenta, es que lo puse el viernes en un post de conocernos mejor, pues si es una canción que escuché una vez en París, cuando tenía 15 años, y desde entonces me encanta. Me gusta mas la versión de Dalida, nunca la había oido, yo no me acuerdo de quien cantaba la que yo escuché, muchos años despues, mi marido me regaló un disco con una versión en español de un chico, tampoco me acuerdo ahora del nombre y la tengo en casa guardada porque ahora en disco no la puedo oir, que es mas parecida a la forma de cantar de Dalida. Pues ya puestos, otra canción que me encanta es "Pénjamo" cantada por Pedro Infante y todas las rancheras y las habaneras y la música en general aunque el rock duro y el Heavy me gustan menos, será porque no estoy acostumbrada.

Berta, me encantan las zamburiñas, tienen una pinta maravillosa, a mi así al horno me encantan, tambien me gustan rebozadas en harina de maiz y fritas, pero no quedan tan bonitas y el milhojas está de foto, así que si está bonito, mejor sabrá. Espero que Carlos esté recuperandose y pueda salir enseguida, necesitará hacer ejercicio si todos los días le das tan bien de comer.

Mónica, las pastas están preciosas y tienen un colorcito así como doradito que están diciendo comedme, aunque ya veo que por lo que dice Mariel,era lo que había que hacer porque estaban buenísimas. Las manualidades me encantan pero no te creas que son mi fuerte, soy mas bien un poco zoupona.

Mariel, gracias por la explicación del dulce de leche, es que me habian dicho que tenía que cocer dos horas y no se me parecía excesivo, a lo mejor en cazuela normal.

Roski, a ver como sigue todo que lo de los hospitales es una lata, cuéntanos cuando vuelvas. El desayuno a pesar de la dieta es de lo mas apetitoso y el "bollito" tiene razón Molinera, seguro que se te olvida la dieta.

Superabuela, FELICIDADES POR TU CUMPLE, espero que la tarta haya cuajado bien, pero si no, como decía mi tía, está igual en su punto, pero la comemos con cucharilla. Seguro que a tus nietos les parece preciosa y les encanta. Gracias por la receta del pan, es que si has leido el post verás que es mi asignatura pendiente, los levados y yo no somos amigos, pero ahora me he propuesto hacer los deberes y practicar mucho porque Nytta me riñe por no atreverme, así que haré tu pan y os pondré foto pero el resultado......

Fumarola, ya ves que tengo voluntad de hacer el pan, ahora ya veremos como sale, desde luego como el de Carolina no, pero lo voy a intentar ¿Y tú? venga a ver si nos ponemos al día y somos las expertas panaderas como ellas.

Molinera, me alegro de que andes de juerga en juerga todos los días, a mi me pasa como a Celeste, en mi casa piensan que el 14 de Febrero es el día del CI y no lo celebramos nunca, pero aún así salimos a cenar con unos amigos y nos reimos un montón. Yo les decía que ellos no "regalaban por San Valentín", pero lo de no celebrarlo después...... se morían de risa, sobre todo después de varias copas.

Nytta, seguro que entrarás ahora y nos cruzaremos los mensajes. Deja, no me expliques aún lo de la trenza que todavía me queda mucho que practicar con el pan, cuando me vea segura ya hablaremos.







CONCHI .........BERTA .......ROSA ........ANA.........CELESTE........ENVY.......
ISABEL..........VICTORIA........MONIKA.......BALBI .........FUMAROLA........
MARIEL.......SONIA .........BUTTERCUP ........QUECA.......... SUPERABUELA .......para todas un besiño y hasta luego

[superabuela]

¡¡¡Buenos díassssssssss!!!

Gracias a todas por vuestras felicitaciones ¡así da gusto empezar el día!

Chau.... con respecto al pan, no... no leí todo el post ¡misión imposible! Pero sí me di cuenta, más o menos de la historia Yo te diré que tampoco es que se me den nada bien las masas... es más, cada vez que hago pan es lo que me dice mi marido: "a ti, las masas, no se te dan muy bien, ¿eh?" Por cierto que me da una rabiaaaa Por eso, esta masa me alucina y lo del bollo ese yaaaaaaaa.... Hoy intentaré hacer otro, más grande (somos más a comer) a ver si me sale igual

Ya os contaré y, si merece la pena, pondré fotos

¡Muchos besos, guapísimas!

[anzobre]

Pon fotos aunque no sea perfecto, bueno si te sale como a mi un par de ellos no porque asustaban, no me subieron y estaban duros como croios, que dicen en mi pueblo, bajitos bajitos y tostados... en fin un desastre, pero no creo que te pase eso. Yo estoy contenta de como me salió el último que hice, pero estaba tan bien que no me atrevo a repetir, cada día me doy una disculpa, pero me voy a decidir que de los cobardes no hay nada escrito

Molinera, vaya pedazo de reportaje y que platos mas chulis.

[MONIKA5249]

Buenos dias pexegyueiras
Feliz cumple Superabuela!!!!!!!!!
Buen tiempo primaveral que da gusto pasear y cocinar poco .Asi que no haré nada especial hasta el miercoles que tengo que hacer orejas para llevar las niñas al cole el jueves para la fiesta de disfraces.
Os comento que la cena de los chicos fue un exito total ,no esperaba yo que resultara tan bien siendo ellos los cocineros ,asi que luego en casa os pondré las fotos del menú :Aperitivos varios
Solomillo e cerdo receta de C Galiano con salsa sde almendras que yo nunca lo habia comido y estaba para repetir l receta y de postre crema de fresas cosa mas facil imposible y tb buenisima.
Molinera siento lo del futbol me encanta ver como lo vives .
Mariel ya compré hojaldre para copiarte la receta pero tendrá que esperar q pase el carnaval ,q ahora es epoca de orejas.Supongo q ayer comerias cocido!!!!!
Roski a ver si la primavera te trae buena salud Y para el marido de Bertacc q seguro q ya mejoró y fué al curre.
Bueno no sigo nombrando a mas que estoy en el trabajo y tengo q volver.
Por cierto siento q ninguna venga a Valencia!!!!

[Celeste]

Roski ¿Como estais?, me figuro que estaras en el hospital o en casita sin parar, asi que muchos

Carolina el pan realmente tiene una pinta muy rica, y espero que la tarta, se quedase solida de unavez, en alguna ocasion tambien me sucedio, recuerdo una con cuajadad que no habia manera de que quedase bien, al final en copa con bizcochos como si fuese un trifel, que es ese postre que preparan los Britanicos, con bizcocho frutas natillas espesas, nata todo a capas y al final un poco de almendra o chocolate rallado, y se quedo bueno.
Creo que tengo una foto de uno que hice en una ocasion, intentare encontrar la foto

Berta, me hubiese encantado ir al concurso de orejas, seguro que lo pasareis fenomenal, ya nos contaras si la ganadora es la que a ti te gusto mas.
¿El pudo ir a trabajar?

Balbi menuda comidita, todo tiene una pinta buenisima, yo tambien hubiese caido en el flan, el queso me gusta muchisimo, pero en mi familia siempre se tomo al comienzo de la comida, asi que de postre el unico que me gusta es el tierno con membrillo, como el de Arzua o el de Tetilla.

Chau la verdad es que lo vi en ese hilo, y lo busque, a mi tambien me gusto mas el de Dalida, si en alguna otra ocasion encuentro otra version te la pondre
http://www.youtube.com/watch?v=cMwC6h1FU54[/video]

Monika lo que cuentas del solomillo tiene buena pinta, yo tampoco comi nunca el solomillo con salsa de almendras, en Granada hacen unas manitas de cerdo con una salsa de almendras buenisimas, asi que si se parece tenia que estar de rechupete, bueno que ya nos contaras

Encontre la foto del trifel es de hace unos cuantos años pero aqui esta, para que podais haceros una idea, esta tenia compota de manzana, mermelada de frambuesas,natillas espesas

Nytta se nota que hoy estas atareadisima, que no te vimos.

Para todas

[bertac]

Niñas marcho.
Sí Carlos fue a trabajar pero el cuerpo con los antibióticos no lo tenía muy flamenco.

Os comento que el concurso de orejas vienen los de la tele con nosotros. Espero que sea muy divertido, lo que pasa que voy a tener que ponerme alitas para llegar a tiempo. Esta tarde tengo reunión con los abogados y se me junta todo.

Besos.

Ahhh el triffle es muy rico. Tengo que buscar uno que hice hace 4 años para un concurso. No sé si tendré foto digitalizada.

Besos y ya os contaré

[superabuela]

¡Hola!

Bueno, pues como lo prometido es deuda... os enseño algo de lo que hice...

Lo primero, el pan ¡espectacular! Peazo panchón que me quedó... que el pobre estaba todo "constreñido" dentro del Pyrex Subió un montón y eso que no lo hice con harina de fuerza... cuando me iba a poner me di cuenta de que no me quedaba y lo hice todo con harina normal y corriente.... ¡pues genial! Animaros que me estoy empezando a enamorar yo de esta masa

La tarta al final cuajó estupendamente... menos mal porque seguro que no me quedarían unos triffles tan buenos como los de Celeste... ¡menuda pinta!

Así me quedó

Eso sí... con una velita sola... que estamos en crisis

Para comer, entre otras cosas (pijadas mayormente) puse "Huevos encapotaos" o "Huevos a la polonesa". No sé si los conocereis. Como es uno de mis platos favoritos pues qué mejor que hacerlo hoy. No es más (ni menos ) que un huevo frito, cubierto de bechamel y luego empanado, como una croqueta. Pero solamente por la parte de arriba. Hay quién los hace poniendo también bechamel por debajo y empanandolos enteros, pero eso ya me parece demasiado...

Os los pongo, para que los veais...

Así quedan.

Y cuando los abres...

es que me muero por ellos

Y, para terminar (no os doy más la tabarra), unos regalitos:


Y esta rosa de mi nieto Diego que, como veis, me llama "pita" (de abuelita ) y a veces... rizando el rizo... "pita Cululina"


Espero no haberos aburrido con tantas fotos y ¡que no se me borre todo!

[bertac]

Buenos días niñas. Os dejo el enlace del blog donde a grandes rasgos, porque no tengo mucho tiempo os cuento lo que estuve haciendo ayer por la tarde.
Me lo he pasado genial con todos estos chicos que saben un montonazo de gastronomía y de muchas cosas más.
He intentado aprender de ellos y eso sí en mi línea muy crítica con el producto presentado.
En general no me ha gustado ninguna. Lo que me lleva a concluír que como lo de casa nada.

Besos que ando a 1000/hr y hoy es de los días que llegaré tardísimo de Vigo.



http://berta-postres.blogspot.com/2009/ ... ago-y.html" onclick="window.open(this.href);return false;


Y en este enlace podéis el making off, jajaja

http://www.manuelgago.org/blog/index.ph ... e-comarca/" onclick="window.open(this.href);return false;

[molinera]

Buenos dias mis niñas veo que hoy somos pocas las que madrugamos en Gijon un sol radiante como en estos dias pasaos pero eso si mucho frio yo encantada bueno hoy no tengo partida del parchis hoy empiezo un curso de cata de vino me encanta estoy hasta nerviosa ya os contare espero pasarmelo genial que es de lo que se trata y ahora al mediodia viene mi sobrina a comer asi que dia completito
Rosa cariño espero que todo halla ido bien por el hospital ya echo de menos tus desayunos
Berta me encanto verte estas guapisima vaya como adelgazaste se te ve estupenda espero que Carlos este mejorando
Carol bueno que te voy a decir vaya manjares cumpleañeros que has hecho lo de los huevos me sorprendio uy ssi los ve Javi tengo que hacerselos to seguido
Celeste vaya pinta ese trifel que pasada de presentacion ves hay veces que cuando menos empeño pones mejor salen las cosas me encanto
Monica lo del futbol es un vicio me lo suelo pasar muy bien el domingo fue la escepcion que confirma la regla pero bueno suelo dejar mucha adrenalina en el campo soy gritona y eso me relaja mucho como nadie me oye solo los que tengo al lado y uno es mi marido con lo cual.....
Chau espero que estes bien me imagino que atareada como siempre
Rosa como estas como va esa dieta ya fuiste al endocrino?cuidate mi niña
Ana ya hiciste las pruebas a Maria y tu que tal estas atareada en el trabajo eso esta bien con lo que escasea
Bueno chicas como veis hoy no fui al gim no me encontraba bien tengo a nuestra amiga mensual y tengo un dolor de cabeza de ordago con lo cual me di un dia de descanso ya se que es incoherente dolor de cabeza y ordenador pero no podia dejar de saludaros sois mis niñas bueno os dejo no os olvideis de ser felices

[nytta]

hola mis niñas!!!!

un minuto para saludaros rapidamente.... acabo de leeros muy por encima...

Carolina,... espero que aceptes mis felicitaciones... aunq atrasadas , pero bueno .. la tarta te quedó divina... me gusta mucho la presentación... y esos huevos asi me he quedado .... cómo haces para que no se te rompa???? me gustaría como mínimo probar suerte... es q son super originales... me gustan!!! espero que hayas disfrutado de un día muy especial....

Berta,... siempre a 100... cuando tenga un pinchito ojeo con detenimiento lo de las orejas.... ya tengo mono de ellas..pero me estoy resistiendo para éste finde...

Balbi,... esa comida se sale de la pantalla... que bién te lo montas...

Rosa,... q tal en el hospital??

Chau, Fumarola, Mariel, Monika, Jitraia.. me acuerdo de todas, aunq no puedo ponerme a citaros una a una

comentaros q mañana empiezo con los especialistas de Mariela.. a ver si vamos descartando.. os mantendré informadas


q sepais q aunq no pueda entrar tan asiduamente seguis siendo mis chicas prefes