MACARONS (SEMIPASO A PASO):
- Mami
- Cafetera/o
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- Ubicación:Las Rozas Madrid
ESPECTACULARES!!!!!
No se si algun dia me atrevere a hacerlos pero por si acaso me atrevo me puedes decir donde se compra la clara de huevo deshidratada?
No se si algun dia me atrevere a hacerlos pero por si acaso me atrevo me puedes decir donde se compra la clara de huevo deshidratada?
- monipenix
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:Mar 15 Ene 2008 02:00
Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)
Te han quedado perfectos, hay pastelerías que no les salen tan bien como a ti.







- Mafalda
- Cocinera/o
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- Registrado:Dom 06 Feb 2005 02:00
- Ubicación:Madrid
Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)
Mami escribió:ESPECTACULARES!!!!!
No se si algun dia me atrevere a hacerlos pero por si acaso me atrevo me puedes decir donde se compra la clara de huevo deshidratada?
Yo la compré en la tienda de cocineros.info que estaba por puerta de toledo (Rastro) pero ahora la han cambiado de sitio (Puente de Segovia) y no se muy la dirección te dejo el enlace de la pagina web para que lo mires tambien venden online. El problema es que es un kilo

http://www.cocineros.info/
En formato mas pequeño las hay de la marca Wilton y las puedes encontrar en The American Store, Sna Francisco de Sales, 3 Madrid y en las tiendas online que venden cosas de Wilton no se si la tienen en clubcocina. El nombre de las de esta marca es Meringue Powder.
De todas formas yo creo que no es imprescindible, en ninguna receta la ponen y en la que yo hice la ponen como opcional.



- mome
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Vie 01 Dic 2006 02:00
Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)




A mi me parecen estupendos y con lo que me gustan



tenían que estar deliciosos, muchos besos y muchas gracias,




- canelona
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Dom 11 Dic 2005 02:00
- Ubicación:Gandía (Valencia)
Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)
¡¡Telita marinera!!
si es que te atreves con todo.
En la delegación tenemos un poster precioso con macarons de colores y cada vez que la miro me siento tentada, luego leo la receta y se me pasan rapídisimas esas tentaciones
Yo los veo preciosos, de color tambien
¡Como para ir coloreando!
ufff



En la delegación tenemos un poster precioso con macarons de colores y cada vez que la miro me siento tentada, luego leo la receta y se me pasan rapídisimas esas tentaciones


Yo los veo preciosos, de color tambien













- Bravomar
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Mar 31 Jul 2007 02:00
Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)
A mi me parecen fantásticos y muy apetecibles.
Jamás me ha dado por hacer macarons, quizás ahora me anime con este paso a paso tan bueno.
Gracias Mafalda.

Jamás me ha dado por hacer macarons, quizás ahora me anime con este paso a paso tan bueno.
Gracias Mafalda.


- antoveda
- Cocinera/o
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- Registrado:Dom 29 Jun 2008 02:00
- Ubicación:sevilla
Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)
que ricos cojere uno con tu permiso










- menorcana
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Vie 05 Ene 2007 02:00
- Ubicación:MENORCA
Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)
Estupendos!!!!
Tal vez algún día me animo a mi misma y me pongo a hacerlos.... aunque no se donde puedo comprar un poco de paciencia, ingrediente imprescindible!!!!





Tal vez algún día me animo a mi misma y me pongo a hacerlos.... aunque no se donde puedo comprar un poco de paciencia, ingrediente imprescindible!!!!






- nanfemo
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
- Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/FussionCook
Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)
Mafalda!!!! es increible!!!! tengo unas ganas locas de hacerlos, pero me parece tan complicado!!!
una vez vi a Pierre Herme haciéndolos, y qué gracia tiene el tio!!! además nos los dejó probar y son una delícia!!!
yo creo que puedes estar muy contenta con los resultados!!! estan geniales!!!

una vez vi a Pierre Herme haciéndolos, y qué gracia tiene el tio!!! además nos los dejó probar y son una delícia!!!
yo creo que puedes estar muy contenta con los resultados!!! estan geniales!!!





- MariaDolores50
- Cocinera/o
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- Registrado:Vie 20 Jul 2007 02:00
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Re: MACARONS (SEMIPASO A PASO)





Que bien te han quedado con pie o collar y todo



La próxima vez que lo intente












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