DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO:

[Emoticon]

Me encanta como te ha quedado la ensalada pero jolin, me sigue pareciendo una locura tantos puntos por una ensalada....

a ver si me pongo manos a la obra este finde

[_MeiGa_]

Yo intentaré reducirla de puntos un poco que sino

[Emoticon]

yo de hecho, como no la reduzca, creo que va a ser lo único que coma en todo el dia xDDDD

[vatrex]

Bueno, aqui llego yo con mis deberes de pescadito, mañana ya pondre la ensalda de pasta, xk la quiero hacer para mañana para comer.

Os dejo dos, cito, solo dejo uno para los deberes, el otro lo pondre en otro post


POTA DE CALAMAR RELLENA - 2.5 puntos


Ingredientes:
1 pota de calamar de 140 gr 2p
Verduras al horno, en mi caso berenjena y pimiento asado 0p
1 cta de ketchup * 0p
1 cta o dos de mostaza 0p
1 quesito light 0.5p

Preparacion:
1.- Hervir la pota
2.- asar la verdura en el horno
3.- Cortamos las verduras y rellenamos la pota
3.- Preparamos la salsa por otro lado poniendo verduras de las que hemos asado, con el quesito, la mostaza y el ketchu y lo picamos todo junto.
4.- Ponemos en el plato la pota rellena, y la salsita.

La salsita que veis en el plato, es el agua que suelta el pimiento al asarlo. No lleva nada de aceite.

[_MeiGa_]

pero se pueden presnetar dos platos?

[vatrex]

pero se pueden presnetar dos platos?

UY, pues ni lo habia pensado, lo he hecho para que lo vierais simplemente. ¿Quito uno? Lo quito no pasa nada, ni lo he pensado, jajajaja

[mariajje]

yo de hecho, como no la reduzca, creo que va a ser lo único que coma en todo el dia xDDDD

Que exagerada emoticon yo tengo 22 puntos y me sobraron hasta para cenar un "bocata de hamburguesas" y leche con galletas , aunque es cara de narices está claro, la hice por los deberes, aunque si le quitas el queso curado le quitas 3 puntazos de un plumazo

[Emoticon]

yo de hecho, como no la reduzca, creo que va a ser lo único que coma en todo el dia xDDDD

Que exagerada emoticon yo tengo 22 puntos y me sobraron hasta para cenar un "bocata de hamburguesas" y leche con galletas , aunque es cara de narices está claro, la hice por los deberes, aunque si le quitas el queso curado le quitas 3 puntazos de un plumazo

lo se mujer, era broma xDD si yo soy muy apañadica, con mis 19 ptos hago virguerias xDDD

[_MeiGa_]

Hola!!!!!

Os voy poniendo la receta mientras se acaba de hacer mis segundos deberes

LENGUADO RELLENO DE LANGOSTINOS CON SALSA DE VERDURA

Para la salsa
1 Zanahoria
1 Pimiento Rojo
1/2 Cebolla
1 Ajo
2 ct Aceite 1.5pt
1/2 Vino blanco
1/2 Vaso agua hervir cabezas langostinos y espina lenguado
Pimienta, sal y perejil.

Para el lenguado
3 lenguados (los mios sin espina hacen 240gr) 4pt
1ct aceite 1pt
1 Cd Harina 1pt
Pimienta y sal

Para el relleno
140 gr de Langostinos limpios 2.5pt
1 ct Margarina 1pt
Un chorrin de nada de leche (no lo puntue porque era muy poco)
1/2 Vino blanco
1/2 Vaso agua hervir cabezas langostinos y espina lenguado
1 Ajo
1/2 Cebolla
Pimentón (yo le eché picante)
Pimienta y sal

Para la guarnicion
Judias Verdes
2 lonchas jamon cocido 0.5pt


TOTAL PUNTOS = 11.5pt entre 3 raciones = 4pt racion


Primero ponemos un cazo con agua, pelamos los langostinos y echamos a hervir las cabezas y las cáscaras.
Mientras en una sarten hacemos la salsa: Ponemos el aceite y cuando esté caliente echamos el ajo. Cuando esté dorado ponemos la cebolla y esperamos a que se poche, entonces añadimos el pimiento y la zanahoría bien picado todo y dejamos pochar. Más adelante echamos el caldo de los langostinos y el vino cuando esté casi consumido.

En otra sartén ponemos el aceite del lenguado a calentar, los pasamos previamente por sal, pimienta y harina. Los doramos en la sartén sin que se hagan del todo. Los reservamos y cuando estén frios los abrimos y les sacamos la espina, la echamos en el cazo con lo de los langostinos. Reservamos los lenguados.

Para hacer el relleno, ponemos la margarina en una sartén, echamos un diente de ajo picado y la cebolla muy picada. Salteamos los langostinos cortados pequeños y cuando esten dorados echamos el caldo y el vino. Dejamos consumir y salpimentamos con el pimentón y perejil también.

Cuando esté consumida la salsa, lo pasamos por el colador para quitarle "lo gordo" y que quede una salsa fina.

Para montar el plato:
Ponemos un filete de lenguado en el plato, echamos el relleno encima y encima en otro filete de lenguado. Salseamos al gusto y ponemos la guarnición de rollito de verdura hervida.

A DISFRUTAR




CORTE:



Estoy super orgullosa de mi plato... y encima está buenísimo!!!

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Hola!!!!!

Os voy poniendo la receta mientras se acaba de hacer mis segundos deberes

LENGUADO RELLENO DE LANGOSTINOS CON SALSA DE VERDURA

Para la salsa
1 Zanahoria
1 Pimiento Rojo
1/2 Cebolla
1 Ajo
2 ct Aceite 1.5pt
1/2 Vino blanco
1/2 Vaso agua hervir cabezas langostinos y espina lenguado
Pimienta, sal y perejil.


Para el lenguado
3 lenguados (los mios sin espina hacen 240gr) 4pt
1ct aceite 1pt
1 Cd Harina 1pt
Pimienta y sal


Para el relleno
140 gr de Langostinos limpios 2.5pt
1 ct Margarina 1pt
Un chorrin de nada de leche (no lo puntue porque era muy poco)
1/2 Vino blanco
1/2 Vaso agua hervir cabezas langostinos y espina lenguado
1 Ajo
1/2 Cebolla
Pimentón (yo le eché picante)
Pimienta y sal


Para la guarnicion
Judias Verdes
2 lonchas jamon cocido 0.5pt


TOTAL PUNTOS = 11.5pt entre 3 raciones = 4pt racion


Primero ponemos un cazo con agua, pelamos los langostinos y echamos a hervir las cabezas y las cáscaras.
Mientras en una sarten hacemos la salsa: Ponemos el aceite y cuando esté caliente echamos el ajo. Cuando esté dorado ponemos la cebolla y esperamos a que se poche, entonces añadimos el pimiento y la zanahoría bien picado todo y dejamos pochar. Más adelante echamos el caldo de los langostinos y el vino cuando esté casi consumido.

En otra sartén ponemos el aceite del lenguado a calentar, los pasamos previamente por sal, pimienta y harina. Los doramos en la sartén sin que se hagan del todo. Los reservamos y cuando estén frios los abrimos y les sacamos la espina, la echamos en el cazo con lo de los langostinos. Reservamos los lenguados.

Para hacer el relleno, ponemos la margarina en una sartén, echamos un diente de ajo picado y la cebolla muy picada. Salteamos los langostinos cortados pequeños y cuando esten dorados echamos el caldo y el vino. Dejamos consumir y salpimentamos con el pimentón y perejil también.

Cuando esté consumida la salsa, lo pasamos por el colador para quitarle "lo gordo" y que quede una salsa fina.

Para montar el plato:
Ponemos un filete de lenguado en el plato, echamos el relleno encima y encima en otro filete de lenguado. Salseamos al gusto y ponemos la guarnición de rollito de verdura hervida.

A DISFRUTAR


PD: luego edito con fotos

Nooooooooooooooooooo no nos hagas esto, estoy muerta de hambre esperando que me venga a buscar que hoy me llevan a cenar y ahora vas tu..... con este platazoooooo y me metes las ganas en el cuerpo y no me pones la foto!!!!!!!! no sé si me podré aguantarrrrrrrrrrr !!!! mmmmmmm xDDD