¡Que bien que lo tuvisteis que pasar!
(OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque):
- suila
- Subjefa/e de cocina

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¡Que bien que lo tuvisteis que pasar!
- oliter
- Jefa/e de cocina (Chef)

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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
Jolin, que envidia y no de la sana precisamente, aunque solo conozco a Raqui, Araceli y Lay, el resto es como si os conociera y me da coraje no poder ir
Me alegro de que lo pasarais bien, menuda panda que os juntasteis como para no pasarlo estupendamente.

Me alegro de que lo pasarais bien, menuda panda que os juntasteis como para no pasarlo estupendamente.
- Véronique
- Subjefa/e de cocina

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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
Menuda alegría de poder hacer una kedada en un parque tan chulo
Se ve que lo pasasteis muy bien y los niños de lujo, donde va a parar un parque en comparación con un restaurante
Se os ve muy guapas en las fotos y la comida de diez

Se ve que lo pasasteis muy bien y los niños de lujo, donde va a parar un parque en comparación con un restaurante
Se os ve muy guapas en las fotos y la comida de diez
- arian
- Cocinera/o

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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
Me hubiera encantado estar allí porque de todas las Kedadas, ésta en el parque es la que me faltaba y me hacía mucha ilusión.
Me ha dado mucha envidia veros ante esa mesa tan variada....sólo me compensa que no he "pecado" con la dieta.
Sobretodo, además de volver a ver a l@s forer@ que conozco, me hubiese gustado conocer al los nuevos y a mi hija estar con Gadea que hasta ahora no han podido coincidir.
Al menos os he visto en las fotos, tan felices, con esos niños tan guapos y con esa comida tan estupenda.

Me ha dado mucha envidia veros ante esa mesa tan variada....sólo me compensa que no he "pecado" con la dieta.
Sobretodo, además de volver a ver a l@s forer@ que conozco, me hubiese gustado conocer al los nuevos y a mi hija estar con Gadea que hasta ahora no han podido coincidir.
Al menos os he visto en las fotos, tan felices, con esos niños tan guapos y con esa comida tan estupenda.
- furiki
- Ayudanta/e de cocina

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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
que pena que no pode ir
haber si para la próxima puedo
y como siempre TOS@S guapísimos
y ese menú de lujo
haber si para la próxima puedo
y como siempre TOS@S guapísimos
y ese menú de lujo
- chiqui30
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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
Se ve que lo habéis pasado genial, esas son las mejores kedadas, ni hotel, ni restaurante ni ná de ná.
Por cierto, ¿me podéis pasar las recetas de esa preciosa margarita fria y del pastel de queso? Muuuuchas gracias
Por cierto, ¿me podéis pasar las recetas de esa preciosa margarita fria y del pastel de queso? Muuuuchas gracias
- Celeste
- Subjefa/e de cocina

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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
Yo te puedo dar la receta de la tarta Cheescake que es la que hice yo
, la margaria la hizo Raki y seguro que luego te la pone.

Cheesecake con agua de rosas, receta de Dolly Irigoyen por MAR ARGENTINA EN MESACAMILLA, hecha por mi
Galletitas de chocolate 250 g, si son con relleno, retirarlo) Yo galletas rectangulares normales
Manteca derretida 100 g
Queso crema 500 g
Azúcar 150 g
Claras de huevo 3 Yo 4 claras
Agua de rosas 1 cucharada de téSi no tienes no es necesario ponerla yo no lo suelo poner
Jugo de limón 1 Yo el zumo de 1 limon grande
Gelatina sin sabor 7 g Yo un sobre de gelatina neutra royal
Agua hirviendo 1 pocillo Yo en una taza como de te
Crema 500 cc
Colorante artificial color rojo 2 gotas Yo le puse mas al gusto
Base: triture las galletitas con un palote. Agregue la manteca. Corte un círculo de papel manteca y colóquelo en la base de un molde desmontable (22 cm). Vuelque la preparación, presione con una cuchara para que quede compacto y reserve. Relleno: vierta en un bol el queso crema, el jugo de limón y el agua de rosas. Bata en la procesadora hasta que quede cremoso. Disuelva la gelatina en un pocillo con agua hirviendo y lleve a baño de María o al microondas durante 30 segundos. Prepare un merengue con las claras y el azúcar. Añada la gelatina. Bata la crema en punto chantilly, incorpore a la mezcla del queso e integre. Por último, agregue el merengue en forma envolvente. Retire una taza de la mezcla, añada las gotas del colorante rojo y revuelva. Incorpore a la preparación y revuelva apenas, como para que quede veteado. Vuelque la mezcla en el molde. Lleve a la heladera seis horas como mínimo. Retire una hora antes de servir. Decore con pétalos de rosa.
Si tienes cualquier duda pregunta.


Cheesecake con agua de rosas, receta de Dolly Irigoyen por MAR ARGENTINA EN MESACAMILLA, hecha por mi
Galletitas de chocolate 250 g, si son con relleno, retirarlo) Yo galletas rectangulares normales
Manteca derretida 100 g
Queso crema 500 g
Azúcar 150 g
Claras de huevo 3 Yo 4 claras
Agua de rosas 1 cucharada de téSi no tienes no es necesario ponerla yo no lo suelo poner
Jugo de limón 1 Yo el zumo de 1 limon grande
Gelatina sin sabor 7 g Yo un sobre de gelatina neutra royal
Agua hirviendo 1 pocillo Yo en una taza como de te
Crema 500 cc
Colorante artificial color rojo 2 gotas Yo le puse mas al gusto
Base: triture las galletitas con un palote. Agregue la manteca. Corte un círculo de papel manteca y colóquelo en la base de un molde desmontable (22 cm). Vuelque la preparación, presione con una cuchara para que quede compacto y reserve. Relleno: vierta en un bol el queso crema, el jugo de limón y el agua de rosas. Bata en la procesadora hasta que quede cremoso. Disuelva la gelatina en un pocillo con agua hirviendo y lleve a baño de María o al microondas durante 30 segundos. Prepare un merengue con las claras y el azúcar. Añada la gelatina. Bata la crema en punto chantilly, incorpore a la mezcla del queso e integre. Por último, agregue el merengue en forma envolvente. Retire una taza de la mezcla, añada las gotas del colorante rojo y revuelva. Incorpore a la preparación y revuelva apenas, como para que quede veteado. Vuelque la mezcla en el molde. Lleve a la heladera seis horas como mínimo. Retire una hora antes de servir. Decore con pétalos de rosa.
Si tienes cualquier duda pregunta.
- astro
- Cocinera/o

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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
Vamos, como para quedarse con hambre
como me hubiese gustado estar ahí con vosotras
un beso guapas 
- maripepa
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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
Desde luego!!!!! con tal de comer más, organizais hasta kedadas
La pena es estar tan lejos y no haber podido estar allí.
Muchas gracias por ponernos las fotos y así poder darnos más envidia
Me ha encantado veros, me alegro que lo paseís tan bien.

La pena es estar tan lejos y no haber podido estar allí.
Muchas gracias por ponernos las fotos y así poder darnos más envidia
Me ha encantado veros, me alegro que lo paseís tan bien.
- behbeh
- Subjefa/e de cocina

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Re: (OT) FOTOS KEDADA Madrid 06-06-10 (En el Parque)
¡¡¡qué envidia me dais!!!! esas comidas campestres pueden ser mejores que las de los buenos restaurantes...y con esas cocineras de lujo.....Aysss...¡que envidias!!

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