DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE:

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raky8
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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por raky8 » Mar 11 Nov 2008 22:15

Bueno pues hice los primeros, los segundos no los voy a hacer, pq comi arroz el sábado y a mi no me importa pero mi novio es muy especial...

Está buenisimo, he hech tal cual pero la mitad y por 9 puntos está muy rico, eso sí, no sé que me pasó tb con el huevo que se cuajó a trocitos y en la foto se nota, de aspecto parece un poco chungo, pero está riquisimo, mi novio relamiendo el plato, jaja me hace mucha gracia pq es el primer postre tuneado que hgo que lo come entero, normalmente me lo tengo que comer yo todo pq el dice que está asqueroso.

Eso sí, otro día probaré a no echarle las yemas para ver como queda y así tb ahorrarme 4 puntillos y que me salga el pastel por5 puntos.

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criscelia
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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por criscelia » Mar 11 Nov 2008 22:57

Primeros deberes:

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¡Vaya jugo le estamos sacando a los moldes de magdalenas!!! :lol:

Me quedó más bien flan que mousse, pero de sabor muy rico.

:beso: :beso: :beso:

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criscelia
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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por criscelia » Mar 11 Nov 2008 23:13

Segundos deberes:

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Pastelillos de arroz con verdura.(1 punto/unidad)

Ingredientes:

1/2 cebolla
1 lata pequeña de champiñones laminados
2 cucharadas de tomate frito
2 cucharadas de guisantes
140 grs. de arroz cocido
1 huevo campero eroski
1cucharada nata líquida 18%
1 cta. aceite

Picar la cebolla y rehogar con los champiñones, añadir el tomate frito, los guisantes y el arroz muy bien escurrido.
Batir el huevo con la nata y una pizca de sal y añadir todo lo anterior. Rellenar con este preparado 6 moldes de magdalena o similar y hornear a 180º unos 20-25 minutos(hasta que cuaje).

Espero que os guste.

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Mar_08
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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por Mar_08 » Mar 11 Nov 2008 23:23

Tienen que estar muy buenos esos pastelillos criscelia , los haré..

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Shiva
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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por Shiva » Mié 12 Nov 2008 00:49

Aquí os dejo mis deberes, el segundo plato no me ha dado tiempo a hacerlo.
Estaba muy bueno,me salió entre una especie de flan y un mousse. Cambié el queso por un yogurt natural desnatado y en lugar de un litro de leche puse 3 vasos y sólo dos huevos. Cuajó muy bien.

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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por Noys » Mié 12 Nov 2008 10:50

Criscelia, me encantan esos pastelitos... :plas: :plas:

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alex75
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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por alex75 » Mié 12 Nov 2008 12:57

Bueno chicas, esta tarde dare los resultados, por si alguien quiere subir alguna fotito mas .

Me lo habeis puesto muy dificil, todas lo habeis hecho de maravilla :plas: :plas: :plas:

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Angela30
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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por Angela30 » Mié 12 Nov 2008 13:19

Criscelia, esos pastelillo de arroz dicen cómeme!!!

¿Alguien sabe si podría sustituir la nata por otra cosa?

Muchas gracias.

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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por Noys » Mié 12 Nov 2008 13:58

Yo suelo utilizar poco la nata, pero creo que hay wachis que la sustituyen por queso batido del Mercadona... :nodigona:

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raky8
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Re: DEBERES DEL 5 AL 12 DE NOVIEMBRE

Mensaje por raky8 » Mié 12 Nov 2008 16:08

Algo parecido a la nata y que engorda un poco menos (pero aun así es bastante calorico) es la leche vaporizada ideal.

Yo a veces he pensado que tb puede servir hacer una besamel muy ligera, vamos leche con un poco de maizena para que espese un poquito, eso igual tb sirve no???

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