Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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edel
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Re: Hojaldrinassssss exquisitasssssss
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por edel » Dom 29 Nov 2009 14:32
angelesab67 escribió:hola, yo hice las que puso Reme y me salieron muy buenas, quería probar con tus cantidades, tengo todo preparado pero veo mucho vino en comparación con la otra receta podrías confirmarme si es200 gr. de vino gracias edel

Sí 200 de vino es eso...
Un brik pequeñoo le eche yo...eso junto con la manteca es lo que la hojaldra...hoy las he vuelto a repetir y las he tenido que tener en la nevera dos horaspara uqe endurecieran. Pero han salido buénisimas...
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eccmlg
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por eccmlg » Dom 29 Nov 2009 20:22
edel escribió:eccmlg escribió:edel escribió:
Estoy con las pruebas...en cuanto termine los cuelgo vale???
También estás haciendo roscos de vino? Guardame unos poquitos....
(jeje, me paso el día pidiendote cosas

)
Bueno estoy acostumbrada...no pasa nada...
Tengo que hacer 50 cestitas de navidad, para un señor, que quiere regalarsela a sus clientes... y ahora tocan los roscos...ni te imaginas lo buenos que han salido losmantecados de chocolate. No hay , no hay, no hay , no hay, no hay, no haaaaaaaay.
Edel, guapa, acuerdate de mí. Haz 51 cestitas....

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angelesab67
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por angelesab67 » Mar 08 Dic 2009 18:58
hola Edel, después de tanto preguntarte me he decicido y las he hecho pero me ha costado tanto trabajo la masa que me han salido pastas, pero bueno considerando lo buenas que me han quedado de sabor habrá que probar en otra ocasión, ya que habrá tenido demasiado zumo la naranja, pero gracias estaban buenísimas

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marsen
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por marsen » Mar 08 Dic 2009 20:49
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Lycia
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por Lycia » Mar 08 Dic 2009 21:47
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edel
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por edel » Jue 10 Dic 2009 20:37
Me alegro que te gustaran.
Ayer las hice en el taler de pasteleria del cole...y las tuve qeu tener 40 minutos....cada horno es un mundo...
Besos desde Málaga..
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anitamor
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por anitamor » Mar 22 Dic 2009 21:24
Ay! yo las acabo de hacer y se me han espachurrado en el horno, un desastre!!!
Como me ha quedado masa como para media bandeja más, la he metido en el horno, a ver si así mejoramos algo.

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edel
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por edel » Mar 22 Dic 2009 21:30
No le pongas aire al horno....asi no se deforman... pero todas maneras es porque le faltaba algo de harina...
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