quiero aprender a hacer tartas fondant:
- Nievesdc
- Ayudanta/e de cocina

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muchas gracias regaliz

-
megasilvita
- Ayudanta/e de cocina

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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Nieves cariño yo casi siempre tengo que recortar los bordes una vez montadas las capas y relleno para que quede todo niveladito, por eso no te preocupes es normal, coje un cuchillo de sierra y a bordearla entera para que quede nivelada.
No se si te habrás pasado o no con el almibar, pero te puedo asegurar que más que yo seguro que no que los bizocochos me quedan mojados mojados y hasta el dia de hoy no se me ha desecho ninguno, así que no le temas, ya verás que no pasa nada. Ya sabes si necesitas rellenas huecos mezcla dulce de leche con migitas de bizcocho y con la pasta resultante a tapar huecos y grietas, así te quedará perfecta, ya lo verás. Y seguro que nos sorprendes a todos cielo, si estás hecha una artista, no le temas.

No se si te habrás pasado o no con el almibar, pero te puedo asegurar que más que yo seguro que no que los bizocochos me quedan mojados mojados y hasta el dia de hoy no se me ha desecho ninguno, así que no le temas, ya verás que no pasa nada. Ya sabes si necesitas rellenas huecos mezcla dulce de leche con migitas de bizcocho y con la pasta resultante a tapar huecos y grietas, así te quedará perfecta, ya lo verás. Y seguro que nos sorprendes a todos cielo, si estás hecha una artista, no le temas.
- maria-de-la-o
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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
ESTA TARDE VOY A INTENTAR HACER EL FONDANT DE NUBES, EL DOMINGO VOY A CASA DE MIS "COSUEGROS"
YA OS CONTARE.
POR CIERTO, SI HOY HAGO EL FONDANT, MAÑANA EL BIZCOCHO Y EL DOMINGO LO MONTO TODO, ESTARE BIEN DE TIEMPO PARA LOS INGREDIENTES, PORQ ESTOY ACOSTUMBRA A HACER LOS BIZCOCHOS Y COMERLOS EN EL MISMO DIA.
- Florecita08
- Repostera-pastelera/o

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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
¿No me quereis en el grupo?
Entre el otro dia y nadie me a respondido, quiero empezar este fin de semana a practicar y no se como se hace la decoracion, me parece fantastica vuestras tartas e imposible que yo llegue a eso, pero me gustaria intentarlo.
Florecita
Entre el otro dia y nadie me a respondido, quiero empezar este fin de semana a practicar y no se como se hace la decoracion, me parece fantastica vuestras tartas e imposible que yo llegue a eso, pero me gustaria intentarlo.
Florecita
- maria-de-la-o
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:Sab 11 Oct 2008 02:00
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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
FLORECITA, CARIÑO, YO TAMBIEN EMPIEZO ESTE FINDE, VAMOS A VER COMO NOS SALE.
MUCHO ANIMO Y ¡¡ AL TORO ¡¡
MUCHO ANIMO Y ¡¡ AL TORO ¡¡
- Florecita08
- Repostera-pastelera/o

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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Muchas gracias Maria-de-la-o por contestarme y darme animo, ¿tu sabes donde esta puesta las cantidades para hacer el fondant de nube?, que ahora no lo encuentro
- maria-de-la-o
- Subjefa/e de cocina

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- Ubicación:almeria
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
SI TE VAS AL INICIO DE ESTE POST, MILA PUSO HASTA LAS FOTOS PARA FAMILIARIZARNOS CON LOS INGREDIENTES, SOBRE LA PAGINA 4 MAS O MENOS, NO T COSTARA ENCONTRARLO PORQ YA T DIGO Q PUSO FOTITOS
MADRE MIA Q CANGIS TENGO
MADRE MIA Q CANGIS TENGO
- maria-de-la-o
- Subjefa/e de cocina

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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
TAMBIEN T PUEDES IR AL POST DE MEGASILVITA
- Florecita08
- Repostera-pastelera/o

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- Registrado:Vie 07 Nov 2008 00:42
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Muchas gracia eres un cielo, ya lo he encontrado esta en la pagina 7, estoy tomando nota para comprar los ingredientes ahora, lo que no tengo ni idea es de la decoracion, ¿esta en algun blog?
Florecita
- mila1969
- Repostera-pastelera/o

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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Florecita perdona chiquina que yo no te vi..ando liada con un monton de tartas para este finde...en las paginas donde colgue el pas a paso se ponen los ingredientes, pero si quieres en mi blog lo tengo mas a mano en los Tutoriales, de echo tengo uno ahora mismo de la pasta laminada que es la "pofesional2 para las que no querais la masa denubes...en cualquier caso
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