unos dulces:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
eccmlg
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:395
Registrado:Mar 30 Oct 2007 02:00
Ubicación:Munich / Malaga
unos dulces

Mensaje por eccmlg » Mié 17 Sep 2008 17:57

Hola,

ya sé que he estado muy perdida últimamente, pero es que ya sí que tengo trabajo de sobra, y no tengo apenas tiempo libre para escribir.

Aquí teneis unos dulces que he hecho estos días.

Dia 8/09/2008 (Dia de la Victoria, festivo en Málaga):
Imagen
La receta es la de la tarta superchocolatosa de Alegna, pero con colorante azul para el merengue. Estaba riquísima.

Día 12/09/2008 (la llevé al trabajo para celebrar que el día 15 era mi cumpleaños):
Imagen
La receta es un bizcocho, calado con almibar, dulce de leche, y cubierta con el chocolate de la tarta sacher.
También hice unos merengues y unas galletitas de mantequilla:
Imagen

Dia 17/09/2008 (tarta para un compañero del trabajo que me pidio ayer que se la hiciera):
Imagen
bizcocho de chocolate, con baño de almibar, rellena de trufa, y cubierta de chocolate de la tarta sacher.

Bueno, pues esto es todo.
Espero que os guste. :beso:

Avatar de Usuario
lumogar
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:188
Registrado:Mié 03 Oct 2007 02:00

Mensaje por lumogar » Mié 17 Sep 2008 18:00

Muy bueno todo. La tarta azul me ha encantado

Avatar de Usuario
alcoiama
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6322
Registrado:Mar 29 Ago 2006 02:00
Ubicación:Elche. Thmx21 y 31. Chef-o-Matic. Actifry. FC

Mensaje por alcoiama » Mié 17 Sep 2008 18:00

:o todo buenísimo. :beso:

Avatar de Usuario
pfm
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7104
Registrado:Mar 01 Abr 2008 02:00
Ubicación:asturias

Mensaje por pfm » Mié 17 Sep 2008 18:02

tiene todo una pinta buenisima :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
samira
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:355
Registrado:Mar 09 Sep 2008 02:00
Ubicación:Asturias

Mensaje por samira » Mié 17 Sep 2008 18:13

Ummmmmmmmm se ve todo delicioso :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
rovedan
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:342
Registrado:Jue 17 Ene 2008 02:00
Ubicación:Arévalo

Mensaje por rovedan » Mié 17 Sep 2008 18:17

¿cómo has hecho lo del color azul? Es super original. :plas: :plas:

Avatar de Usuario
mary505
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4303
Registrado:Mié 04 Feb 2004 02:00
Ubicación:aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona (th 21,31,ka,y pani)
Contactar:

Mensaje por mary505 » Mié 17 Sep 2008 19:04

:plas: :plas: :plas: jamia ami me encanta todo que rico :plas: :plas:

Avatar de Usuario
Vicko
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:98
Registrado:Mié 21 Feb 2007 02:00

Mensaje por Vicko » Mié 17 Sep 2008 19:39

todo se ve rico :)

Avatar de Usuario
eccmlg
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:395
Registrado:Mar 30 Oct 2007 02:00
Ubicación:Munich / Malaga

Mensaje por eccmlg » Mié 17 Sep 2008 20:31

Muchas gracias, la verdad es que estaban buenísimas, aunque la que mejor me ha salido ha sido la última (le iré cogiendo el truquillo :lol: )

El azul lo hice con colorante azul. O sea, hice el merengue como explica alegna en su blog, y cuando ya estaba, le puse colorante azul y le di unas vueltecitas hasta que se mezcló todo muy bien.

Avatar de Usuario
fresa1971
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:77
Registrado:Dom 11 Mar 2007 02:00

Mensaje por fresa1971 » Mié 17 Sep 2008 20:33

Tiene todo muy buena pinta.

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Eso blanco que esta en capsulas son merengues duros? :duda: :duda:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro