Mojo rojo y MOjo verde:

[Taida]

MOjo verde http://saborcasero.blogspot.com/2008/02/mojo-verde.html



Mojo rojo

http://saborcasero.blogspot.com/2008/02/mojo-rojo.html

[BORI]

me encanta el mojo ...pero una pregunta en la receta del mojo verde pones 1/2 de peregil, cilantro, pimienta .......pero de una cucharada ?????una taza??????

no se si me explico bien

gracias

[Dayara]

Pues me apunto estas recetitas, el año pasado estuve en tenerife de vacaciones y me quedé prendada de la de salsitas y lo bien que se come. El que más me gusto mojo picón (rojo). Puff impresionante con una buena cena unas patatitas, mojo picon y un buen vinito.

yo quiero ir otra vez.

[Dayara]

Ostras con la nostalgia y la llorera se me olvidó preguntar tambien lo de las medida me imagino que son 1/2 cucharadas, si nos lo aseguras a que medidas te refieres mejor.

Gracias un

[Taida]

Lo de las medidas es medio ramillete de perejil , de cilantro, media pimienta, y medio vaso de aceite, de todas formas yo siempre doblo la receta porque como dura bastante, asi ya lo tenemos.
Referente al mojo rojo, picon, este no es tan picon, es mas bien suave pero si se quiere mas picon se le añade mas pimienta y listo, de todas formas recomiendo dejarlo de un dia para otro para que se asiente el sabor , pero se puede tomar recien hecho.

[queca]

Oye, oye, oye!!!! Que blog tan chulo y yo me lo estaba perdiendo!!!! Ya te tengo en favoritos guapa.

Los mojos riquísimos, el rojo me lo apunto que nunca le puesto almendras y en el próximo lo pruebo.

[Taida]

Muchas gracias queca , ahora no tengo tiempo porque me voy pero te digo lo mismo de tu blog , que me lo agencio

[Cracky]

Jo que buenos! Me apunto los dos que tengo muchas ganas de prepararlos con unas papas arrugás. A ver si un día de estos me animo. Que ya tengo las patatas seleccionadas para ello.

Gracias!

[begojjj]

que ricooooooo,.... con lo que lo hecho de menos,.. besitos bego

[pau-la]

Tengo patatitas, mañana las arrugo Gracias