callos receta:

[nuri_ta]

a mi marido se le ha antojado callos y no tengo ni ides de como se hacen la quiero hacer en la ew por si me podeis ayudar gracias

[caramelo]

a ver si te ayudo. yo hago una olla grande porque a mi marido le encantan y le gustan casi mas de un dia para otro
1 kg de callos de ternera
2 manitas de cerdo a trozos
chorizo
morcilla
tocino de papada en trocitos muy pequeños
un tomate
un pimiento
una cebolla
una cabeza de ajos entera y sin pelar
unos granos de pimienta
sal
yerbabuena (unas ramitas)
pimenton dulce una cucharadita
garbanzos remojados o de los de bote que ya vienen cocidos
agua

lavar bien los callos con limon y sal. enjuagar y meter todo en la olla a presion una horita.
ya me contaras.