ayuda trufa liquida para montar:
- capisi
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alguein me podria decir en que supermercados puedo comprar trufa liquida para montar?
- Goonie
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Pues por lo que yo se... comprarse no se compra... sino que la puedes hacer tu misma con cobertura de chocolate y nata.
Yo nunca he probado, pero tengo una receta de Josefina Gonzalez (que de reposteria es de las que mas sabe) y ella la hace asi:
750 g. de nata (crema) líquida
400 g. de chocolate (usé el chocolate que se utiliza en Alemania para tartas y cocinar, que contiene 40% de cacao)
Calentar la nata y deshacer el chocolate en ella, cuando esté totalmente deshecho y mezclado dejar en el frigorífico (parar) hasta su batido y uso el dia siguiente.
Espero haber ayudado!!
Yo nunca he probado, pero tengo una receta de Josefina Gonzalez (que de reposteria es de las que mas sabe) y ella la hace asi:
750 g. de nata (crema) líquida
400 g. de chocolate (usé el chocolate que se utiliza en Alemania para tartas y cocinar, que contiene 40% de cacao)
Calentar la nata y deshacer el chocolate en ella, cuando esté totalmente deshecho y mezclado dejar en el frigorífico (parar) hasta su batido y uso el dia siguiente.
Espero haber ayudado!!
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