Ingredientes:
- 800 ml de leche (yo use semidesnatada)
- 200 ml de nata (yo use leche evaporada)
- 180 gr de arroz (yo use basmati)
- 200 gr de azúcar (yo use aproximadamente dos o tres cucharadas de sacarina liquida, fui probando hasta que me gusto el dulzor)
- Canela en rama, cascara de limón y una vaina de vainilla.
- 1 sobre de gelatina neutra
Preparación:
Prepare el arroz con leche como lo hago habitualmente con la canela en rama, la cascara de limon y la vaina de vainilla, casi al final le añado la leche evaporada, la sacarina liquida y por ultimo cuando está listo le añado el sobre de gelatina neutra desleído con unas cucharadas de leche, remover bien y al molde. Dejar en la nevera hasta que cuaje bien.
Esta mejor de un día para otro
Un saludo
