turrón de chocolate:

[cuskita]

pues es que tengo una tableta de chocolate suchard para postres y compré el otro dia, arroz inflado, pues bien, quería hacer el domingo una tableta de turrón de chocolate crujiente, pero no se, si sólo tengo que poner el chocolate y el arroz o tengo que echarle mantequilla, o nata o algo asi?
lo habéis hecho alguna vez?
alguna sugerencia?
gracias

[kina-1985]

hola guapa
pues yo tengo una receta que es de maripepa, asi que te la paso,jeje:

turron de chocolate crujiente:

ingredientes:

100 grs de manteca de cerdo
300 grs de perlitas de chocolate con leche
250 grs de perlitas de chocolate negro
70 grs de arroz inflado

preparacion:

Vierta en el vaso la manteca de cerdo 3 ó 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a 70º.
Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche , programar 1 minuto y medio, 70º, velocidad progresiva 5-7-10.
Después se le pone la mariposa y se le va echando el arroz inflado a velocidad 1, sin temperatura.
Se pone en moldes y se deja enfriar un par de horas, desmoldar y listo.


saludos