Barcas de berejena---chefo:

[kiraymaggie]

O lo que es lo mismo berenjenas rellenas:

Ingredientes:

1 berenjena
Carne picada
cebolla
salsa de setas (un bote de gallina blanca)
bechamel.

Preparacion:

Cortamos la berenjena por la mitad, le hacemos unas incisiones y la metemos en microondas potencia max durante 10 minutos.
Mientras ponemos en la chefo el prog 91 durante 1 hora, picamos la cebollita y la añadimos a la cubeta con un poco de aceite. Cuando esta pochadita añadimos la carne picada y la dejamos que se rehoge un poco con la cebolla. Una vez que ha pasado el tiempo de las berejenas le quitamos la carne y la picamos. La añadimos a la cubeta de la chefo. Añadimos la mitad del bote de salsa de setas a la cubeta lo mezclamos bien y dejamos que termine el programa.
Cuando haya terminado, rellenamos las berejenas, añadimos por encima bechamel (yo utilize de brick) al gusto y queso rallado. Ponemos a gratinar el queso y servimos.

Cuando pueda os subo la foto.......