130 gr de harina
2 huevos
50 gr de aceitunas sin hueso (negras o verdes)
180 gr de jamón cocido
180 gr de queso (yo utilicé queso tierno)
40 gr de aceite de oliva
50 gr de vino blanco
La punta de 1 cucharita de postre de levadura de repostería.
PREPARACIÓN:
Cortar las aceitunas, el jamón y el queso.
Batir los huevos, añadir la harina tamizada y la levadura.
Añadir el aceite y mezclar, añadir el vino blanco y mezclar.
Añadir las aceitunas, el jamón y el queso y mezclar bien.
Engrasar la cubeta y poner Menú Pastel 30 minutos.
Yo lo he hecho en un molde de silicona.
Carmen, para que veas que te he hecho caso y esta vez le he hecho foto antes de comérnoslo.

