CAPISIIIIIIIIIIII, que ya tengo las croquetasssssssssssss .:

[sely]

, uff. pues ya las tengo y ya termine con las fotos. dejo como las hago yo.que seguro que mucha gente las hace igual

croquetas que yo hago.

Ingredientes:
1º-- carne del caldo, cocido.
2º--aceite,
3º--5 vasitos de leche,
4º--2 vasitos de harina,
5º--1 cebolla.
6º--pues lo normal para rebozar ::harina,huevo,pan rallado.
7º--tal vez un poco de sal, eso va a gustos.
Preparacion:

desmigamos la carne y la hacemos chiquitita.

cortamos menudita la cebolla, o como yo hago, la paso por la batidora y asi los niños no se quejan .
sofreimos la cebolla,


hasta que coja colorcito.

añadimos la harina

y movemos mientas coje color.

ponemos la leche y movemos otra vez
(yo aqui hago trampa,pues en este momento le meto la batidora )
dejamos espesar moviendo constantemente.
añadimos la carne desmenuzada .

y lo mezclamos todo,
hacemos unos minutillos y dejamos enfriar la masa.

preparamos para rebozar,
y vamos haciendo formas con la masa.
pasamos por harina, por huevo, pan rallado ,y ....
......
si es para comer al momento pues va a la sarten y si no, pues al congelador :P .
miniplatito.


** y la foto de mis manos

[misseri44]

Muchas gracias por la receta y sobre todo las fotos, me la anoto para probarla (que yo hasta ahora solo las hacia de jamon)

[cooking-love]

QUE MEGAREPORTAGE¡¡¡¡¡¡
TE HAN QUEDADO RICAS,RICAS....
Y ESAS MANOS¡¡¡¡¡¡

[neisha]

Que buenisima explicación, ya que las croquetas es algo que se le resiste a mucha gente. Si las croquetas terminadas las vieran mis hijos, te aseguro que el plato te quedaría vacio.

[capisi]

que sely jaajaaj seguro que no han dejado ni las migas del pan rallado

[sely]

ya volvi jeje.

misseri44 --> ,de jamon , ale ya me estas dando envidia. cuando acabe estas cambio el relleno (es que las de jamon normalmente las compro )

cooking-love --> es que lo de los megareportajes, son porque iba para periodista y suspendi expresion escrita(si es que entra eso)

neisha--> , pues si ,por ejemplo a mi hermana, las tiene atravesadas y no hay forma, le pasare mi receta asi con fotitos y todos, haber si me invita un dia a comer sus /mis croquetitas ........ jeje, los niños, puse solo tres para la foto y ya se estaban quejando los mios que querian mas y eso que solo eran para la foto

capisi --> el pan rallao ,ya no me sobra nunca, como los niños tienen un pollito ya da buena cuenta de el , vamos que no me limpio las manos el pollo (aparte del asco que me daria) ,porque no le dio ni tiempo (que buena esta la masa de croquetas )

[quebueno]

bueniiiiisisisisiiiiimasssssssss

[SandeeA]

qué ricas dan ganas de morderte hasta los dedos