
pregunta para la empanada gallega:
- afrodita84
- Pinche de cocina
- Mensajes:92
- Registrado:Vie 03 Oct 2008 02:00
Hola chicas voy a preparar esa empanada gallega que rondaba por el foro.Mi pregunta es que la levadura que yo he comprado es de esas que son frias y no viene en sobre sino en cuadradito y es para saber que cantidad le tengo que poner.Disculpadme por la pregunta pero es que soy novata en esto... 

- anaisabel1964
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5172
- Registrado:Sab 30 Ago 2008 02:00
- Ubicación:Frontera Madrid-Toledo
Re: pregunta para la empanada gallega
Yo le echo de sobre, lo siento




- Noys
- Cocinera/o
- Mensajes:1438
- Registrado:Jue 15 May 2008 02:00
Re: pregunta para la empanada gallega
A ver si te puedo ayudar, que yo soy muy novata en la cocina...
Yo fuí a la panadería y me pusieron la cantidad justa que necesitaba, pero te puedo decir que era como dos cuadraditos, más o menos...
Yo fuí a la panadería y me pusieron la cantidad justa que necesitaba, pero te puedo decir que era como dos cuadraditos, más o menos...
- Bretema
- Cocinera/o
- Mensajes:1363
- Registrado:Dom 31 Ago 2008 02:00
Re: pregunta para la empanada gallega
Supongo que habras comprado unos cuadraditos de arias que venden en mercadona, en el refrigerado. Usa un cuadradito de esos, y va de sobra.
- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:7555
- Registrado:Jue 04 Ene 2007 02:00
Re: pregunta para la empanada gallega
Yo creo que en el envase te tiene que poner para cuánta cantidad de harina vale.
yo los de mercadona los uso en la proporción 1 cuadradido (que creo que son 30gr, pero te lo digo de memoria) para medio kg de harina
yo los de mercadona los uso en la proporción 1 cuadradido (que creo que son 30gr, pero te lo digo de memoria) para medio kg de harina

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- Pinche de cocina
- Mensajes:93
- Registrado:Jue 11 Ago 2005 02:00
- Ubicación:Valladolid
Re: pregunta para la empanada gallega
Resubo este tema para preguntar si alguien sabe cuanto valdría un trozo de empanada ya hecha, de las del mercadona, o sino, alguna otra parecida, de unos 4 centímetros de lado el trozo. Las empanadas eran una de atún y otra de bacalao.
Es que hoy ha habido un cumpleaños en mi curro y han traído empanadas y yo me he comido dos trozos.
Joo, no he podido evitarlo.
Un saludo.
Es que hoy ha habido un cumpleaños en mi curro y han traído empanadas y yo me he comido dos trozos.


Joo, no he podido evitarlo.
Un saludo.
- arnak
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:371
- Registrado:Mar 21 Nov 2006 02:00
Re: pregunta para la empanada gallega
Pues creo que en el mercadona, ahora todo lo de panadería viene con los valores nutricionales, así que si tienes uno cerca, te pasas, los miras, y además así ves cuanto pesa toda la empanada y calculas cuanta te comiste...Pekadito escribió:Resubo este tema para preguntar si alguien sabe cuanto valdría un trozo de empanada ya hecha, de las del mercadona, o sino, alguna otra parecida, de unos 4 centímetros de lado el trozo. Las empanadas eran una de atún y otra de bacalao.
Es que hoy ha habido un cumpleaños en mi curro y han traído empanadas y yo me he comido dos trozos.![]()
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Joo, no he podido evitarlo.
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