
4 lonchas de salmón ahumado (4p)
1 bote de setas
1 bote de espárragos verdes
2 huevos Omega3 (3p)
200 ml nata ligera 18% (10´5p)
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Batir los huevos con la nuez moscada, la sal, la pimienta y la nata. Mezclar con el salmón troceado, los espárragos troceados y las setas troceadas (y yo las he salteado un pelín para que soltaran un poco el agua). Poner la mezcla en un molde, el mío es de 26 cm y meter al horno a 180ºC durante 35 minutos.