Introducción:
Este arroz lo suelo hacer mucho
Pero de esta vez le puse menestra de verduras
la idea ( marsupilami )se la copie
Ingredientes:
4 filetes de merluza ( uno por persona )
4 tazas de arroz ( una por persona )
8 tazas de agua ( o caldo )
200 grs de menestra
media cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimenton
azafran o colorante
sal
Instrucciones:
1 .........
Se sofrie la cebolla con un poquito de sal y se añade el ajo muy picadito
2.......
Se añade la menestra congelada ( copiada de marsupilami )
3 .........
Y a continuacion se echan los filetes de merluza troceados y el arroz se rehoga todo bien y se añadeel azafran y pimenton .
4............
Se añade caldo o agua (si es caldo ya tiene sal y no se echa )
Si se hace en olla normal 18 minutos mas o menos
Y si se hace en olla rapida cuando se termina de sofreir todo se echa el caldo y se pone menu arroz
Fuente: mi casa y marsupilami
Autor: roski
un bico
